געפּרעגלט מאַשרומז

מושראָאָמס שווענקען, שאָלעכץ און שנייַדן אין מיטל ברעקלעך. אין די סקאָווראָדע גיסן מאַסלינע ינגרידיאַנץ:

• פריש מאַשרומז - 450 גראַמז
• אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• קנאָבל - 1 צאָן
• פּעטרעשקע - 1 סט. לעפל (פּרעפעראַבלי איטאַליעניש, צעהאַקן פיינלי)
• רויט, פּאַונדיד פעפער - 1 פונט
• זאַלץ - 1 שטיק (צו געשמאַק)

Instructions

מושראָאָמס שווענקען, שאָלעכץ און שנייַדן אין מיטל ברעקלעך. אין די פריינג פּאַן גיסן אין די מאַסלינע ייל, לייגן פיינלי געהאַקט קנאָבל און רויט פעפער. שטעלן אויף מיטל פייַער. לייג די מאַשרומז איידער דער קנאָבל הייבט צו טוישן קאָלירן. ביטע זאַלץ. קאָכן איבער מיטל היץ ביז מאַשרומז ווערן ווייך. שפּיץ מיט פּעטרעשקע. און דינען הייס.

סערווינגז: 4