- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- טינלי סלייסט סעלדעריי - 1 גלעזל
- געהאַקט ציבעלע אָדער טינלי סלייסט ליקס - 2 טעפּלעך
- איטאַליעניש געווירץ - 2 טיספּונז
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 צו געשמאַק
- הינדל יויך - 600 מילאַליטערז
- טאַמייטאָוז, סלייסט - 900 גראַמז
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- געמישט פריש אָדער פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז - 8 קאַפּס
היץ די ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ. לייגן אַניאַנז אָדער ליקס, סעלדעריי און איטאַליעניש געווירץ, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קוק, סטערינג אָפט, ביז די ציבעלע איז קלאָר, 5-8 מינוט. לייג יויך, טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ און 3 טעפּלעך פון וואַסער, ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר 20 מינוט. לייג די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, 20-25 מינוט. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. לאָזן צו קילן.
סערווינגז: 8