- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- בלומענקרויט קאָפּ - 1 שטיק
- מיטל רויט ציבעלע - 1 שטיק
- קלאָוועס פון קנאָבל - 5 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- ווייַס ברויט - 4 סלייסיז
- מאַקאַראָנען קאַוואַטאַפּפּי אָדער אנדערע קורץ מאַקאַראָנען - 240 גראַמז
- גרייטיד פּאַרמעסאַן, ווי געזונט ווי קעז פֿאַר געדינט - 1/4 גלאז
- פריש פּעטרעשקע - 1/4 גלאז
פּריקאָע די ויוון צו 230 דיגריז. אין אַ גרויס פאַן ברענגען די סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן. אויף אַ באַקינג בויגן, לייגן בלאָז, אַניאַנז, קנאָבל, 2 טייבאַלספּונז פון ייל, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. באַקן אויף די דנאָ פּאָליצע ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען בראַונד און ווייך, פֿאַר 20 מינוט, גערודער אַמאָל. דערווייַל, אין די עסנוואַרג פּראַסעסער פאַרבינדן די ברויט און די רוען 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער, ענגשאַפט צו פּיצל. שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן אויף די שפּיץ געשטעל ביז גאָלדען ברוין, 5-6 מינוט, סטערינג אַמאָל. קאָכן די מאַקאַראָנען אין בוילינג וואַסער ביז האַלב. אָפּלייגן 1/2 טעפּלעך פון וואַסער רוען נאָך קוקינג. דריינג די וואַסער פון די מאַקאַראָנען און צוריקקומען זיי צו די פּאַן. לייג די געמיש פון בלומענקרויט, פּאַרמעסאַן און פּעטרעשקע, מישן. ביסלעכווייַז לייגן די פליסיק און מישן. דינען מאַקאַראָנען מיט ברעאַדקרומבס און, אויב געוואלט, מיט פּאַרמאַזאַן קעז.
סערווינגז: 4