דער אינהאַלט פון נוציק סאַבסטאַנסיז פּער 100 ג פון פּראָדוקט: 56 קייקאַל. בוריק - אַ גוט מקור פון וויטאַמינס א, C, גרופע ב, פּפּ. עס אויך כּולל ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, אייַזן, מאַנגאַנעס, קופּער, בעטאַינע און ביאָפלאַוואָנאָידס. פּריפּערינג קיילים פון קאַווענע, איר וועט ראַטעווען צייַט און ביטע די קרובים מיט די אָריגינעל מעניו.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט הייַזקע קעז
- 300 ג הייַזקע קעז
- 500 ג פון בעעטראָאָט
- 100 ג פון קראָפּ גרינז
- 100 ג פון געהאַקט וואָלנאַץ
- 100 ג פון גרינערי
- פּעטרעשקע
- 6-7 צפּ. מייַאָנעז
- 1 גרויס ציבעלע
- 3-4 בוילד עגגס
- זאַלץ און קומין צו טעם
קוקינג:
וואַש די ביץ און קאָכן ביז געטאן. עגגס קאָכן שווער און קיל. קאַשע און דילל רינען, טרוקן און מאָלן. לאָמפּ ריין און פיינלי צעהאַקן. שנייַדן עגגס אין קליין קובעס. מישן אין אַ שיסל פון הייַזקע קעז, עגגס, וואָלנאַץ, גרינז (לאָזן אַ ביסל פֿאַר באַפּוצונג) און אַניאַנז. לייגן זאַלץ און קומין צו געשמאַק. בעעטראָאָט איז ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק און שטעלן אויף אַ שיסל. שטעלן האַלב פון די מייַאָנעז אויף עס און דעקן מיט די קורד געמיש. גיסן די סאַלאַט מיט די רגע האַלב פון מייַאָנעז און שפּריצן מיט הערבס.
טערקיי פֿאַר טערקיי
טשאָאָסינג אין די קראָם צווישן אַ סענדוויטש מיט רינדערנס און טערקיי, איר, ווי אַ סאַפּאָרטער פון געהעריק דערנערונג, פון קורס, בעסער די רגע אָפּציע. אַז ס רעכט, אָבער באַמערקן אַז די פלייש איז פאַרבאָרגן צווישן די צוויי ברויט. מאל אין אַ סענדוויטש מיט אַ טערקיי איר קענען געפֿינען טונקל פלייש און הויט, וואָס מאכט דעם שיסל אַ קאַלאָריע און גריסי. צו באַשיצן זיך פון 200 קייקאַל, הערן צו די רעקאַמאַנדיישאַנז: "קלייַבן ווייַס פלייש: עס כּולל 90% ווייניקער פעט. און אַז דיין סענדוויטש איז נישט פריש, לייגן אַניאַנז, רויט פעפער און זענעפט. "
סטאַפט פּעפּערז אין ברעאַדינג
ווער הייַנט קען זיין סאַפּרייזד דורך דעם שיסל? עס ס אנדערן ענין אויב איר קאָכן זיי מיט אַ ומגעוויינטלעך קעז פילונג!
6 סערווינגז פון שיסל
צוגרייטונג: 15 מינוט
צוגרייטונג: 25 מינוט
- 6 בולגאַריש פּעפּערז, פּילד,
- 4 גרויס סטעמס פון ליקס, שנייַדן אין 2 טיילן און פיינלי געהאַקט
- 1/2 טעפּל געהאַקט שווער קובעס פון שווער קעז
- 1.5 טעפּלעך ברעקלעך
- 1/2 טעפּל נידעריק-פעט זויער קרעם
- 4 יי ווייַס
- 1/4 טעפּל סקימז קרעם
- זאַלץ, פעפער צו טעם
- 1/2 טעפּל גאַנץ ווייץ מעל
- מאַסלינע ייל אין די ספּרינקלער
פּריקאָע די ויוון צו 200 ° סי שטעלן אַ בויגן פון שטער אויף די באַקינג בויגן און פּעפּערז אויף עס. באַקן זיי פֿאַר וועגן 2 מינוט ביז זיי זענען בראַונד. פּול זיי אויס און לאָזן קיל. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די קעז, אָפּגעשעפּטע קרעם און האַלב פון די געהאַקט ציבעלע. אָנהייב מיט אַ געמיש פון כאַלווז פון פּעפּערז. ווהיסק די פּראָטעינס אין אַ דיק פּינע. אָנגעפילט רוגס פון פּעפּערז זעמל אין מעל. דזשענטלי טונקען די פּעפּערז אין אַ פּראָטעין פּינע, און דעמאָלט ראָולד אין ברעאַדקרומבס. שטעלן די פּעפּערז אויף די רייַבן זאַלץ, פעפער און שפּריצן מיט מאַסלינע בוימל. באַקן פֿאַר 20 מינוט ביז די ברעדינג איז גילדענע. מישן די רוען אַניאַנז און זויער קרעם. און גיסן די געמיש מיט הייס פּעפּערז.
- אַ ימפּרעסיוו דאָזע פון קאַלסיום כּולל דאַר פייגן: 250 מג פּער 100 ג (אין די זעלבע דורך וואָג גאַנץ מילך פֿאַר פאַרגלייַך, בלויז 28 מג). אָבער, טאָן נישט פאַרגעסן אַז דעם פּראָדוקט איז זייער זיס און הויך-קאַלאָריע. אין דער זעלביקער 100 גראַמז - 480 גראַמז פון צוקער. צו בייַ מינדסטער טייל צוריקקומען די דאַר פייגן צערטלעכקייַט און דזשויסינעסס, אין אַ ביסל מינוט, קאָכן עס אויף נידעריק היץ אין וואַסער אָדער פרוכט זאַפט. גרויס נייַעס פֿאַר די וואס טאָן ניט ווי פיש פאַטי ווערייאַטיז. פיגס, ווי פאָרהאַנג אָדער לאַקס, זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס העלפן פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער און אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן (אַרייַנגערעכנט ברוסט ראַק).
- פיג איז אַ פרוכט מיט אַ זייער יידל הויט, עס טוט נישט דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן. דעריבער, די פירות וואָס האָבן צו גיין אַ לאַנג וועג, זענען געזאמלט אַנריפּע, און גאָר רייפּאַנד אין די זון, פייגן קענען זיין געפרוווט בלויז אין דעם לאַנד פון זייַן וווּקס.
- פייַג איז ניט נאָר אַ זייער געשמאַק פרוכט. עס איז נאָך בישליימעס קאַמביינד מיט פילע פּראָדוקטן און איז סאַפּרייזינגלי גוט אין די פירמע מיט ווייַן, האָניק, פאַרשידן בשמים ווי ינגבער, קלאָוועס, צימערינג, שינקע און סיטרוס (לעמאַנז און אָרינדזשיז).
- לויט צו לעגענדע, פּלאַטאָ אַדווייזד די גריכיש אַטליץ צו עסן מער פייגן, און הייַנט דעם פרוכט איז אָפט גערופן די "פיטנעסס פרוכט." קיין ווונדער, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס געבן אונדז ענערגיע (20 ג פּער 100 ג פון פּאַפּ), די פיברע וואָס טוט נישט לאָזן איר צו צוריקקריגן (3 ג), וויטאַמינס א און ב, ווי געזונט ווי שפּור עלעמענטן: קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, מאַגניזיאַם , קופּער.
- קלייַבן די פייגן זייער קערפאַלי, ווייַל עס לייכט ספּוילז. און קראָם אין די פרידזשידער נישט מער ווי 2-3 טעג אַנוואַשט און אין אַ פארמאכט קאַנטיינער. דו זאלסט נישט באַקומען געפירט אַוועק מיט דעם זיס מייַכל אויב איר האָבן פראבלעמען מיט די קידניז אָדער גאַל פּענכער. פיגס זענען טייל פון אַ גרופּע פון פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ באַטייַטיק סומע פון אָקסאַליק זויער, פון וואָס אָקסאַלאַטע שטיינער זענען געשאפן.
- אין דער פּמס צייַט, עסן אַ ביסל פייַג פירות. עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין ב 6 (אין מג פּער 100 ג פון פעטאַס), פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון שטימונג-בוסטינג האָרמאָנע סעראַטאָונין, ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן וואַסער ריטענשאַן און געשווילעכץ. נאָך טיילן פון די זיס פירות וועט נישט יבעריק פֿאַר פרויען וואס נוצן קאַנטראַסעפּטיווז, זינט די נוצן פון כאָרמאָונאַל פּילז, ווי געזונט ווי פּאַטטשעס דיסטרויז אין דעם גוף די וויטאַמינס פון גרופּע בי.