האַרעס סאָלטיד

קאַרפּאַסע מיין האָז, שנייַדן אין גרויס ברעקלעך, לאָזן די וואַסער פליסן אויף אַ טיף סקולאַט אונטער די דאַך ינגרידיאַנץ:

• קאַרקאַס פון אַ האָז - 1 שטיק (אין עקסטרעם קאַסעס, אַ קיניגל פון אַ סופּערמאַרק)
• זויער קיוקאַמערז - 3 ליטער (איר דאַרפֿן ראָסל פון איין פלאַש פון זויער קיוקאַמערז)
• פעפער שוואַרץ ערד - 1 לויט טעם (די שאַרפּער די שיסל, דער שטארקער די אַנטיפּאָהעלני ווירקונג)
• מישן דיין באַליבט בשמים - 1 צו געשמאַק
• סאַוערקראַוט - 3 סט. ספּונז (פֿאַר גאַרניש)
• זשורעכלינעס סאָוס - 3 קונסט. ספּונז (פֿאַר גאַרניש)
• הזיתים - 1 סט. לעפל (פֿאַר באַפּוצונג)
• גרינז געהאַקט - 1 סט. לעפל (פֿאַר באַפּוצונג)

Instructions

קאַרבאַ מיין האָז, שנייַדן אין גרויס ברעקלעך, לאָזן די וואַסער פליסן אויף אַ טיף פריינג פּאַן אונטער די דעקל, סטו דעם קיניגל, ביז עס ווערט ווייך. Attention please! דו זאלסט נישט לאָזן די פלייש ברענען, אָבער טאָן ניט לאָזן עס בלייַבן גאָר בלאַס! א פלאַש פון קיוקאַמערז איז געעפנט, און דורך אַ טשעעסעקלאָטה אָדער געדיכט זיפּ צו אויסדריקן די גרעסער העלפט פון די ראָסל. מיט די ראָסל באקומען, גיסן די בראַונד קראָליק אַזוי אַז די פליסיק קאָווערס יעדער שטיק, און מישן סלאָולי ביז עס איז גאָר גרייט. צולייגן די צוגעגרייט שיסל אויף פּלאַטעס, באַצירן אין דיין דיסקרעשאַן (הזיתים, געהאַקט הערבס). דינען דעם האָז נאָך הייס מיט סאַוערקראַוט, זשורעכלינעס סאָוס אָדער זויער פלויאָוס סאָוס

סערווינגז: 4