הוממוס פון טשיקקפּעאַס

1. אויב איר נוצן פריש טשיקקפּעאַס, ריין עס. דעמאָלט צעטרעטן אַ בלענדער. 2. אין אַ בלענדער צו ינגרידיאַנץ:

• טשיקקפּעאַס (קאַנד אָדער פריש) - 1 1/3 קאַפּס
• Tahini (פּאַפּ פון ערד סעסאַמי זוימען) - 1/2 טעפּל
• פרישלי סקוויזד לימענע זאַפט - 2 זאכן. ספּונז
• קנאָבל - 2 ציין
• זאַלץ - 3/4 טיספּונז
• וואַסער - 1/4 טעפּל

Instructions

1. אויב איר נוצן פריש טשיקקפּעאַס, ריין עס. דעמאָלט צעטרעטן אַ בלענדער. 2. אין אַ בלענדער צו טשיקקפּעאַס, לייגן טאַמיני, קנאָבל, זאַלץ און לימענע זאַפט. ביט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס פּאַפּ איז באקומען. 3. אין די מיקסינג פּראָצעס, לייגן אַ ספּונפול פון וואַסער. דער פּאַפּ וועט קער זייַד און זייער מילד. 4. פרובירט עס. אויב נייטיק - לייגן לימענע זאַפט, זאַלץ אָדער קנאָבל, מישן. דעריבער לייגן אין אַ שיסל פֿאַר געדינט אויף די טיש. 5. שטעלן די הוממוס אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. שפּריצן מיט מאַסלינע ייל איידער געדינט און "פּודער" מיט רויט ערד פּאַפּריקאַ. אָנגענעם!

סערווינגז: 4-6