- ביף מינסט - 500 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- עגגס - 1 שטיק
- זון-דאַר טאַמאַטאָוז - 6 ברעקלעך
- קומין - 1 לעפעלע
- קייען פעפער - 1/4 טיספּונז
- בונס - 4 ברעקלעך
- שווער קעז - 50 גראַמז
- זענעפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- קעטשופּ - 3 סט. ספּונז
- סאַלאַט - 50 גראַמז
- זאַלץ - - צו טעם
1. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די ציבעלע. סלייסט זון-דאַר טאַמאַטאָוז. בונס שנייַדן אין האַלב און בראַונד אין די צוברוינער אָדער אין די ויוון זייַט פון די שנייַדן. מיקס די פאָרסמעאַט, ציבעלע, יי, טאַמאַטאָוז, קומין, קייען פעפער אין באָולז און מישן געזונט מיט הענט. טיילן די געמיש אין 4 טיילן און פאָרעם קייַלעכיק קוטלעץ. עס איז גוט צו אויסשטרעקן זיי אַזוי זיי טאָן ניט פאַלן באַזונדער בעשאַס קוקינג. צו טאָן דאָס, איר קענען שטעלן זיי אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה, איידער קוקינג. פּרעהעאַט די גריל צו מיטל. קאָכן די פּאַטיז אויף די גריל פֿאַר 5-8 מינוט אויף יעדער זייַט. פּרעהעאַט די גריל צו די מאַקסימום, אויף שפּיץ פון די קאָטלעט שטעלן דעם קעז און לייטלי שפּריצן מיט קייען פעפער און קאָכן פֿאַר 2 מער מינוט. 2. מישן קעטשופּ און זענעפט, און שטעלן אויף שפּיץ פון יעדער קעצל אויף אַ ספּונפול פון אַ געמיש פון קעטשופּ און זענעפט. פון אויבן שטעלן אַ סאַלאַט בלאַט און שטעלן עס אַלע אין אַ שניי ברויט. גלייך פאָרלייגן צו די טיש.
סערווינגז: 4