- ווורשט ברעקלעך - 6 ברעקלעך (אָדער שינקע, אָדער באַליק)
- ברעקלעך פון ברויט - 12 ברעקלעך
- טאָמאַטאָעס - 150 גראַמז
- וואַכטל עגגס - 12 ברעקלעך (אָדער 6 רעגולער)
- סאָל - 1 פונט
- פעפער - 1 פונט
טאַמאַטאָוז מוזן געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז. זעקס ברעקלעך פון ברויט צו ריין פון די ברעקל, און גאַנץ ברעקלעך שטעלן אין אַ פורעם. ווייַטער, אויף ברעקלעך פון ברויט (גאַנץ) שטעלן אויף שפּיץ פון די ברעקלעך פון ווורשט, און אויף שפּיץ פון די ברעקלעך וואָס זענען אָן פּיצל. אין די מיטל, שטעלן טאַמאַטאָוז, דעמאָלט עגגס: אויב וואַכטל, דעמאָלט 2 אין יעדער סענדוויטש, אויב הינדל, דעמאָלט איינער. זאַלץ און פעפער. באַקן פֿאַר 20 מינוט אין די ויוון בייַ 180 דיגריז.
סערווינגז: 6-8