מיר קאַלט סאַלאַט פון ים קאַלע. ים קאַלע איז אַ סאָרט פון יאַמ - גראָז, וואָס איז אַקטיוולי געניצט פֿאַר עסנוואַרג, די רגע נאָמען פון ים קאַלע איז לאַמינאַריאַ. די אַלדזשי זענען זייער נוצלעך צו נוצן מיט ייאַדיין דיפישאַנסי, בלויז 30-40 גראַמז פּער טאָג איז גענוג צו ומקערן די נאַטירלעך סאָדיום יאָדינע אין דעם מענטש גוף. אבער עס איז וויכטיק צו געדענקען - ים קאַלע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט הויך ייאַדיין אינהאַלט! ים קאַלע איז פארקויפט אין דאַר פאָרעם, מאַרינאַטעד און שוין אין די פאָרעם פון גרייט סאַלאַדס. צו נוצן עס אין אַ סאַלאַט, עס איז בעסער צו נעמען קאַווע מיט אַ מינימאַל סומע פון אַדאַטיווז. ים קאַלע איז בישליימעס קאַמביינד מיט עגגס און אַניאַנז. ווי אַ ריפיואַלינג מיר וועט נעמען מייַאָנעז שטוב, עס קענען זיין ריפּלייסט מיט קרעם אָדער אנדערן סאָוס. סאַלאַדס מיט ים קרויט זענען גרויס, אָבער טאָן ניט זיין אויך פאַרברענט מיט נאָך ינגרידיאַנץ צו געניסן די טעם פון דעם מאַרינע פּראָדוקט ווי פיל ווי מעגלעך.
ינגרידיאַנץ:- ים קאַלע 200 ג
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- מייַאָנעז 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צו צוגרייטן די סאַלאַט איר דאַרפֿן מאַרינאַטעד ים קאַלע, אַ קליין ציבעלע, עגגס און מייַאָנעז.
- שריט 2 עגגס פאַר-בוילד שווער (גיסן קעלט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט פון דער צייַט פון בוילינג). דעמאָלט קיל און שנייַדן אין סטריפּס.
- שריט 3 שנייַדן די אַניאַנז אין דין סלייסיז.
- שריט 4 קאַמביין ים קאַלע, עגגס, אַניאַנז און 2-3 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.
- שריט 5 דזשענטלי מישן די סאַלאַט, לאָזן עס ברוד פֿאַר 5-10 מינוט און קענען זייַן געדינט.