הינדל אין מילך מיט זאַפרען און לימענע פּעסט

ויוון שטעלן צו וואַרעם אַרויף צו 200 דיגריז. א שטיק פון מיין הינדל, זאַלץ און פעפער. Zubchik Ingredients:

• הינדל (רעפטל) - 300 גראַמז
• מילך - 120 מילליטערז
• פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
• קנאָבל - 2 ציין
• לימענע שאָלעכץ - 3-4 סלייסיז
• זאַלץ, פעפער, זאַפרען - - צו געשמאַק

Instructions

ויוון שטעלן צו וואַרעם אַרויף צו 200 דיגריז. א שטיק פון מיין הינדל, זאַלץ און פעפער. די קלאָוועס פון קנאָבל זענען סקוואַשעד מיט די פלאַך זייַט פון די מעסער. פּיס די גאנצע הינדל פריינג איבער הויך היץ אין פּוטער. בעערעך 3 מינוט אויף יעדער זייַט - ין דער הינדל וועט נאָך זיין ווייך, אָבער אַרויס איז שוין באדעקט מיט אַ זיכער קראַסט. מיר שטעלן די הינדל אין אַ באַקינג שיסל, מיר שטעלן קנאָבל אין עס. אין די סקאָווראָדע, ווו די הינדל איז ראָוסטיד, מיר מאַכן אַ סאָוס. גיסן די מילך, לייגן סאַפראַן און אַ פּאָר פון סלייסאַז פון לימענע שאָלעכץ (שאָלעכץ עס איז באַקוועם צו שיילן גרינס שאָלעכץ). ברענגען צו אַ קאָכן - און אַראָפּנעמען פון די פייַער. די ריזאַלטינג סאָוס גיסן די הינדל. מיר שטעלן אין די ויוון, העאַטעד צו 200 דיגריז, און באַקן פֿאַר וועגן 25-30 מינוט. אין דעם פּראָצעס פון באַקינג, נעמען די פאָרעם פון די ויוון און גיסן די הינדל סאָוס איבער עס - צו ווייקן, אלא ווי טרוקן אויס. גרייט צו דינען הינדל מיט דיין באַליבסטע זייַט שיסל - דער בעסטער איז די קאַרטאָפל. אָנגענעם!

סערווינגז: 1