- גרין פּיז - 250 גראַמז
- מינץ בלעטער - 1 גלאז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- קרעם פאַטי - 200 גראַמז
- לימענע - 1/2 ברעקלעך
- זאַלץ - - צו טעם
- פּוטער - 20 גראַמז
וואַרפן גרין פּיז און מינץ בלעטער אין בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר פּונקט 1 מינוט, און נעמען עס אויס פון די וואַסער און מיד לייגן עס אין אַ פּאַן מיט ייַז וואַסער. אויב איר פאַרהאַלטן, פּיז און מינץ וועט פאַרלירן זייער קאָליר, און די שיסל וועט נישט קער אויס אַזוי שיין. ווען גרין פּיז און מינץ בלעטער פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט ליגן אַראָפּ מיט ייַז וואַסער, שטעלן זיי אין אַ שיסל פֿאַר אַ בלענדער און מאָל זיי צו כאָומאַדזשינאַטי. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ זייער שטאַרק בלענדער און דיק מאַשט פּאַטייטאָוז וועט נישט שלאָגן געזונט, לייגן האַלב אַ גלאז פון קאַלט וואַסער. אַריבערפירן די שרעדיד גרין מאַסע אין אנדערן קאַנטיינער, לייגן עגגס און קרעם און מישן זייער ונ דורך. צו געשמאַק זאַלץ און לייגן די זאַפט פון העלפט אַ לימענע. מיר נעמען אַ ביסל באַקינג מאָולדז, לייטלי לובראַקייט זיי מיט פּוטער. מיר שטעלן אונדזער געמיש אין מאָולדז. דעריבער לייגן די מאָולדז אין אַ גרויס באַקינג שיסל אָדער באַקינג טאַץ אין וואָס וואַסער איז אויסגעגאסן. די וואַסער מדרגה זאָל דערגרייכן די מיטל פון די מאָולדז. דעקן אַלע מיט פאַרמייַדן און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 160 דיגריז. מיר באַקן פֿאַר 30 מינוט. מיר נעמען די פלאַן פון די ויוון, לאָזן עס קיל אַ ביסל און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב. דינען קעלט.
סערווינגז: 3-4