- הינדל בריסט אָן הויט - 650 גראַמז
- קאָרנסטאַרטש - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- קלאָוועס פון קנאָבל - 6 ברעקלעך
- אַניאַנז - 8 ברעקלעך
- רייַז עסיק - 2 קונסט. ספּונז
- סאָוס האָיסין - 3 סט. ספּונז
- טאָוסטיד קאַשו ניסלעך - 120 גראַמז
אין אַ שיסל, מישן די הינדל מיט קאָרנסטאַרטש, צייַט מיט 3/4 לעפעלע זאַלץ און 1/4 לעפעלע פעפער. אין אַ גרויס ברויט פּאַן, היץ 1 לעפל פון בוימל איבער מיטל היץ. לייגן האַלב די הון און ברוין ביז ברוין, וועגן 3 מינוט. שטעלן אין אַ טעלער. לייג די רוען ייל און הינדל אין די פּאַן מיט קנאָבל און ווייַס אַניאַנז. קאָכן, סטימינג אָפט ביז די הינדל טורנס ברוין, וועגן 3 מינוט. שטעלן די גאנצע הינדל אין די סקאָווראָדע. לייג דעם עסיק, קאָכן ביז יוואַפּערייטיד, וועגן 30 סעקונדעס. לייגן האָיסין סאָוס און 1/4 טעפּל וואַסער, קאָכן, סטערינג ביז די הינדל איז גרייט, וועגן 1 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ. לייגן גרין ציבעלע און קאַשו ניסלעך. דינען מיט ווייַס רייַז אויב נייטיק.
סערווינגז: 4