- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- לימענע זאַפט - 3 קונסט. ספּונז
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- טאַמאַטאָוז - 650 גראַמז
- ענגליש וגערקע - 1 שטיק
- פעננעל ציבעלע - 1 שטיק
- רויט ציבעלע - 1 שטיק
- אָליוועס - 1/3 קאַפּס (אָן פּיץ, שנייַדן אין האַלב)
- ברויט פון גאַנץ גריינז - 4 סלייסאַז
- קנאָבל - 1 צאָן
- באַסיל בלעטער - 1/2 טעפּל
- Ricotta - 120 גראַמז
אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די פּוטער און לימענע זאַפט, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. לייג טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, פעננעל, אַניאַנז און שוואַרץ הזיתים. קאָך און פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה און אַרויף צו 4 שעה. היץ די ויוון. לייגן די סלייסיז פון ברויט אויף אַ באַקינג בלאַט, באַקן ביז ליכט ברוין אויף ביידע זייטן, 1-2 מינוט אויף איין זייַט. שטעלן די ברויט אויף די אַרבעט ייבערפלאַך און רייַבן עס מיט די שנוק זייַט פון קנאָבל. רעפטל די ברויט אין סלייסיז. אָרט ברויט אין 4 קליין באָולז. שטעלן אויף די גרינס געמיש, ריקאָטטאָ און דינען מיד.
סערווינגז: 4