הינדל מיט פּאַטייטאָוז אין אַ מאַלטיקאַל

טשאַפּ די הינדל אין פּאָרשאַנז, דעמאָלט זאַלץ מיט זאַלץ און בשמים (קלייַבן די סאָוס ינגרידיאַנץ:

• הינדל - 1 קילאָ (קענען זייַן געניצט ווי הינדל טיילן (היפּס, פיס, פליגל) און גאַנץ הינדל.)
• פּאַטייטאָוז - 1 קילאָ
• גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז
• זאַלץ, בשמים - - צו טעם

Instructions

טשאַפּ די הינדל אין פּאָרשאַנז, דעמאָלט זאַלץ מיט זאַלץ און בשמים (קלייַבן די בשמים אין דיין אייגן דיסקרעשאַן, איך געוויינט קערי). אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ גיסן גרינס ייל און לייגן אויס דעם הינדל. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז שנייַדן אין גרויס קיובז. אַריבערפירן די שנייַדן פּאַטייטאָוז אין די מולטיוואַרק. דערנאָך נאָענט די דעקל און סעלעקטירן די "פריי" / "באַקינג" / "שטיקל" מאָדע. שטעלן די טייַמער צו 60 מינוט. נאָך די ביפּ, קער אַוועק די מולטיוואַרקער. עפענען די דעקל און מישן אַלץ ונ דורך. הינדל מיט פּאַטייטאָוז אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט! פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס און דינען מיט פריש הערבס. Bon appetit!

סערווינגז: 6