קינאָאַ איז איינער פון די 20 מערסט נוציק פּראָדוקטן אין דער וועלט, אָבער, אין אונדזער לאַנד, זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס האָבן שוין לעצטנס אנערקענט. צו דער געשמאַק פון דעם קראַו ריזעמבאַלז רוי רייַז, קוקט ווי באַקוויט אָדער פּאַפּשוי. אויב איידער די סינעמאַ קען נאָר געקויפט דורך די אינטערנעט, איצט עס איז ינקריסינגלי געפונען אויף סופּערמאַרק שעלוועס. קינאָאַ איז אַ יינציק שפּייַכלער פון נאַטירלעך פּראָטעין, גרינס פיברע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און פאַליק זויער. קרופּאַ כּולל ליסינע, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון ציין, ביינער און האָר, און אויך ימפּרוווז די אויסזען און סטרוקטור פון די הויט. עס טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען, וואָס מאכט דער פֿילם לעגאַמרע זיכער פֿאַר אַלערגיע סאַפערערז.
ווי צו קאָכן אַ פֿילם
צו באַקומען אַ ווייך און יידל געשמאַק, די גראָאַץ זאָל זיין סאָוקט פֿאַר עטלעכע שעה. נאָך דעם, דער פֿילם זאָל זיין באדעקט אין אַ פאַן מיט בוילינג וואַסער אין אַ פּראָפּאָרציע פון 1: 2, דעקן און קאָכן פֿאַר פופצן מינוט אויף נידעריק היץ. גרייט-געמאכט טוווע קענען זיין געניצט ווי אַ פרייַ שיסל, גאַרניש אָדער איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס. מיר פאָרשלאָגן אונדזער לייענער אַן אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר אַ האַרציק און געזונט סאַלאַט פון דער זינגער וואַלעריאַ.
שטערן רעצעפּט פֿאַר אָריגינעל סאַלאַט פון צימערינג, פּאָמידאָר, אַרוגולאַ און שרימפּ
וואַלעריאַ ווייסט אַ פּלאַץ וועגן נוציק עסנוואַרג, וואָס איז עלאַוואַנטלי אַטעסטיד דורך די ידעאַל פיגור פון די 49-יאָר-אַלט אַקטריסע. קיניאָ איז איינער פון איר באַליבט פודז אַז דער זינגער האט געלערנט צו פאַרבינדן מיט אַוואַקאַדאָו, פעטאַ קעז, apples, הינדל און אַפֿילו פיש.
צו צוגרייטן די אָריגינעל סאַלאַט לויט דעם רעצעפּט פֿאַר די שטערן, איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ גלאז פון קאַשע פילם. בשעת זי איז פּריפּערינג, רעפטל צוויי טאַמייטאָוז און מישן זיי אין אַ סאַלאַט שיסל מיט 200 גר. קאַנד פּאַפּשוי און 200 גר. בוילד שרימפּ. אין אַ באַזונדער שיסל, צוגרייטן די סאָוס: 3 טבספּ. ספּונז פון מאַסלינע ייל, אַ לעפעלע פון פליסיק האָניק, לימענע זאַפט און סוי סאָוס צו טעם. דזשענטלי מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט דעם סאַלאַט און לייגן אויף די קישן פון די בלעטער פון אַרוגולאַ. Bon appetit!