עס קען זיין לאָנטש אָדער מיטאָג, אָדער טיי. אָנגענעם אָפּטראָג איז עריינדזשד פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייַט און דעם יום טוּב אַנדערש פון אַלע די מנוחה. די גאנצע אָפּטראָג איז געהאלטן בייַ די טיש. אָן ספּעציעל דאַרפֿן פֿאַר די כּללים פון עטיקעט איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן זייער אָרט. א פעסטיוו באַנקעט באשטייט פון צוויי טיילן.
די ענדערונגען אין קיילים און טיש טאָץ, אַלע מילז זענען געדינט אין קער און זענען נישט ימפּראָוועד. יעדער שיסל באדינט זייַן אייגן טרינקען. נאָך די באַנקעט, געסט זענען געפֿינט אַ טיי אָדער קאַווע טיש וואָס איז געדינט אין אן אנדער צימער. בעשאַס די ברעכן, ריין די טיש, דעססערט פאַרבייַסן, טיי אָדער קאַווע.
ווי צו דעקן אַ פעסטיוו טיש פֿאַר אַ באַנקעט?
פאר קאַווערינג די באַנקעט טיש מיט טישטעך, זיי זענען באדעקט מיט אַ ווייך דיק שטאָף, עס טראנקס אויס ראַש אין די צימער און פּריווענץ די קאַמף פון קיילים. די טיש איז באדעקט מיט באַנקעט טישטעך, מיט אַ אַראָפּגאַנג פון 30 סענטימעטער. אין די מיטן פון די טישטעך האט אַ פלאַטאַנד שראַם. אין ערשטער אָרט קליין טיש קאַנטיינז, זיי שטעלן זיי אין אַ ווייַטקייט פון 60 סענטימעטער פון יעדער אנדערער, אַזוי אַז די ברעג פון די טעלער איז ליגן פון די ברעג פון די באַנקעט טיש אין אַ ווייַטקייט פון 2 סענטימעטער.
סטאַרטינג פון די צענטער פון די טיש, שטעלן די פּלאַטעס, ערשטער אויף איין זייַט פון די טיש, דעמאָלט אויף די אנדערע, מאַכן זיכער אַז די פּלייץ שטיין קעגן אנדערן. אויף די דיינינג פּלאַטעס שטעלן סנאַקק פּלאַטעס, און אויף די לינקס אין אַ ווייַטקייט פון 10 סענטימעטער שטעלן פּיראָזשקאָווע פּלאַטעס, זיי זאָל זיין פון די ברעג פון די באַנקעט טיש בייַ 5 סענטימעטער א בלייד צו די טעלער און צו איר רעכט שטעלן אַ טיש מעסער, ווייַטער - אַ פיש מעסער, דעמאָלט - אַ לעפל, קאָנקאַווע זייַט אַרויף, נאכגעגאנגען דורך אַ סנאַקק מעסער. אויב 2 סנאַקס (פלייש און פיש) זענען געדינט, דעמאָלט 2 סנאַקקס פאָרקס און 2 נייווז זענען שטעלן. צו די לינקס פון די טעלער הערנער אַרויף שטעלן אַ דיינינג גאָפּל, צו די לינקס שטעלן אַ פיש גאָפּל און ווייַטער צו 2 סנאַקקבאַרס. פאַרבייַסן נייווז און אַ גאָפּל זענען געשטעלט הינטער די פּלאַטעס. האַנדלעס פון אַלע דעוויסעס זענען ליגן אויף די זעלבע שורה.
באַנקוועט טיש
אין אַ זיכער סיקוואַנס, ברילן און ווייַן ברילן זענען שטעלן. ווייַן ברילן זענען שטעלן אויף די טיש קעגן די טיש מעסער הינטער די פּלאַטעס, צו די רעכט פון די ווייַן גלאז שטעלן (נידעריקער) די רינק און מאַשקע ברילן. אין די רגע רודערן, אַ ווייַן גלאז און אַ גלאז זענען שטעלן אין אַ ווייַן גלאז פֿאַר שאַמפּאַניער, און אויף די רעכט אַ העכער הויך-ווייַן גלאז. דעפּענדינג אויף די פאַרשידענע וויינז, עס זענען פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר דינען אַ באַנקעט טיש מיט קריסטאַל.
אויף די באַנקעט טיש טאָן ניט שטעלן קאָניאַק ברילן, זיי זענען געדינט צו קאַווע מיט ליקער אָדער קאָניאַק. ארויפלייגן די ינסטראַמאַנץ אויף די באַנקעט טיש, שטעלן ברילן און ווייַן ברילן, לייגן נאַפּקינז אין די פאָרעם פון אַ היטל אָדער וועבשיפל, זיי זענען שטעלן אויף סנאַקק פּלאַטעס.
צו די מיטל פון יעדער באַטייליקטער פון דעם באַנקעט, צו די לינקס הינטער די פּאַטי טעלער, לייגן אַ געדרוקט קאַרטל מעניו. דורך די אַפּפּליאַנסע שטעלן די בשמים - פעפער און זאַלץ, זאַלץ שטעלן אויף די באַנקעט טיש צו די לינקס פון פעפער. דעקאָראַטיאָן פון אַ באַנקעט טיש איז געדינט דורך וואַסעס מיט פירות און בלומען. בלומען קענען זיין געשטעלט אין קליין באַנטשאַז אָדער איין בלום. בלומען זאָל נישט האָבן אַ שאַרף שמעקן. די געוואשן פרוכט איז אפגעווישט מיט אַ טרוקן האַנטעך און ביוטאַפלי שטעלן אין ווייזאַז. פירות פּאַסיק אין אַ זיכער סיקוואַנס, דער ערשטער רודערן - apples, דעמאָלט פּערז, און שטעלן אָראַנדזשאַז און ווייַנטרויב ברושעס אַז הענגען פון די וואַזע. אין די אָוונט שטעלן קאַנדעלאַבראַ מיט ליכט.
ווייַן און מאַשקע פּראָדוקטן מוזן זיין צוגעגרייט. מינעראַל און פרוכט וואסערן זענען געדינט אין אַ קולד שטאַט. רויט טיש וויינז און קאָניאַק טאָן ניט קיל. מוזן זיין עסנוואַרג ייַז, יעדער גאַסט געגעבן די געלעגנהייט צו נעמען און שטעלן אין אַ גלאז צו קילן טרינקען.
באלד איידער די געסט קומען, זיי פאַרשפּרייטן די ברויט. שטעלן עס אויף די לינקס זייַט אויף די פּאַטי פּלייץ מיט אַ לינקס קראַסט, און שטעלן די שוואַרץ ברויט אויף די רעכט זייַט פון די טעלער מיט אַ סקאָרינקע צו די רעכט. אַנשטאָט ברויט, איר קענען דינען קייַלעכיק קליין בונס, 2 ראָללס פּער טעלער, געדינט קאַלאַטשי, פּיעס, אויב די מעניו איז קאַוויאַר.
נעמען די אַדוואַנטאַגעס פון די עצות און רעכט דעקן די פעסטיוו טיש פֿאַר דעם באַנקעט.