- קירבעס - 1 קילאָ
- וואַסער - 1 ליטער
- קוב פון הינדל יויך - 1 שטיק
- קרעם - 200 מילאַליטערז
- מעל - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
שאָלעכץ דעם קירבעס, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייגן אין אַ גרויס פאַן, לייגן וואַסער, זאַלץ, לייגן 1 קוב פון הינדל יויך און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן ביז די קירבעס איז ווייך (וועגן 20 מינוט). אַראָפּנעמען פון היץ, קלאַפּן מיט אַ בלענדער גלייַך אין אַ פאַן ביז גלאַט. מישן די מעל מיט 2 טייבאַלספּונז פון קאַלט וואַסער. גיסן אין די קירבעס, סטערינג קעסיידער. שטעלן די פּאַן צוריק אויף די פייַער און לייגן 200 מל פון קרעם וויפּינג אַלע די צייַט, און ברענגען צו אַ קאָכן. די זופּ איז גרייט.
סערווינגז: 4