וועגעטאַריער בראַקאָלי זופּ

1. קאָפּ די בראַקאַלי געוואשן און טיילן אין ינפלאָרעססענסעס. ינגרידיאַנץ אין די פּאַן מיט בוילינג וואַסער :

• פּוטער פון וועלשענער נוס - 10 גראַמז
• סעסאַמע - 20 גראַמז
• זאַלץ - 1 לעפעלע
• אַלמאַנדז - 30 גראַמז
• בראַקאַלי - 400 גראַמז

Instructions

1. קאָפּ די בראַקאַלי געוואשן און טיילן אין ינפלאָרעססענסעס. מיר שטעלן די האַלב בראַקאַלי אין אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער. דער סטעם קענען אויך זיין שטעלן דאָ. קאַבבאַגע זאָל זיין גאָר באדעקט מיט וואַסער. קאָכן פֿאַר פינף מינוט ביז גרייט. 2. לייג קיין ספּייסאַז, טעם, זאַלץ. אין דעם רעצעפּט, מיר לייגן זיר, ראָזעווע און שוואַרץ פּעפּערז, טהימע און מושקאַט. 3. מיר פּלאָמבירן די מאַנדל מיט בוילינג וואַסער און לאָזן עס פֿאַר אַ בשעת. שאָלעכץ די שאָלעכץ פון די שאָלעכץ. גרינדינג אַלמאַנדז אין אַ בלענדער. 4. אין די שיסל פון די בלענדער מיר שטעלן די וועלדיד ינפלאָרעססענסעס פון בראַקאַלי, און ביסלעכווייַז צו לייגן די יויך, מיר ברענגען צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי צו געשמאַק. 5. איצט מיר גיסן אויף די פּלאַטעס. לייג די גרינס ייל (אַ לעפעלע) און די פּוטער פון די וועלשענער נוס. שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און געהאַקט אַלמאַנדז.

סערווינגז: 1-2