- שרימפּ - 300 גראַמז
- בראַקאַלי - 100 גראַמז
- פּראַסעסט קעז - 70 גראַמז
- פּוטער - 20 גראַמז
- שווער קעז - 20 גראַמז
- זוקיני - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- אָניאָנס - 0.5 ברעקלעך
- Dill - 1 Pinch
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
זוקיני איז בעסטער שנייַדן אין קובעס. בראַקאַלי אויך דאַרף קראַשינג. עס איז יזיאַסט צו טיילן דורך הענט, אָבער עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די שווער טיילן פון די גרינס. שנייַדן די קעראַץ און אַניאַנז. אַלע די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געשטעלט אין אַ פאַן און אויסגעגאסן מיט וואַסער, אַזוי אַז עס וואָלט דעקן אַלע די וועדזשטאַבאַלז. שטעלן אויף מיטל היץ און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. איצט איך עפענען אַ ביסל סוד. וועלדעד וועדזשטאַבאַלז צוזאמען מיט אַ פּאַן צו ייַנטונקען אין קאַלט וואַסער (איר קענען לייגן סלייסיז פון מענטשן) צו ענשור אַז די וועדזשטאַבאַלז האָבן ריטיינד זייער שיין קאָלירן. איצט שנייַדן די קעז אין קיובז און צוגרייטן די קראָפּ. איצט איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ ינדיספּענסאַבאַל בלענדער און מאַכן זופּ פון ריין זופּ. לייג סור ס גרינז, מישן אַלץ ונ דורך און צעטרעטן עס. שרימפּ זאָל קאָכן סעפּעראַטלי און פּרעפעראַבלי אין פּאַראַלעל, אַזוי אַז די זופּ צוגרייטונג איז פאַסטער. שרימפּ זאָל זייַן בוילד. קאָכן פֿאַר 2 מינוט. ריין זיי און פּרעגלען זיי אין פּוטער, אַדינג לימענע זאַפט און זאַלץ צו געשמאַק. שרימפּ זענען מוסיף לעצטע, ווי געזונט ווי גרינז און גרייטיד קעז!
סערווינגז: 5