זומער סאַלאַט אין מאָלדאָוואַן

1. קודם, קעסיידער קאָכן. מיר שרעדיד עס מיט דין סטריפּס, מיר וועלן קאָכן ינגרידיאַנץ:

• זונרויז בוימל - 3 זאכן. ספּונז
• קרויט - 200 גראַמז
• זאַלץ - 1 צו טעם
• טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך
• Basil - 3 ברעקלעך (טוויגז)
• קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך
• קראָפּ - 10 ברעקלעך (טוויגז)

Instructions

1. קודם, קעסיידער קאָכן. מיר סמדרדט עס מיט דין סטריפּס, מיר מאַכן אַ שיסל און שטעלן שרעדיד קרויט אין עס, מיר לייגן עס, מיר געדענקען מיט הענט, זאַפט זאָל שטיין אויס. קאַבבאַגע כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C און דעריבער עס איז זייער נוצלעך. 2. ראַש די טאַמאַטאָוז, לאָזן די וואַסער פליסן, שנייַדן אין צוויי כאַווז, די ווייסע סטריקס מוזן ווערן אַוועקגענומען, און איצט מיר שנייַדן יעדער האַלב אין קליין קובעס. אין טאַמאַטאָוז כּולל אַ פּלאַץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, ספּעציעל נוציק צו עסן רוי. 3. ריין געזונט קיוקאַמערז, לאָזן וואַסער פליסן אַוועק, אָדער טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער סערוועטקע, שנייַדן זיי צוזאמען אין צוויי כאַווז און שנייַדן אין האַלב-קרייזן. קיוקאַמערז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וואַסער, און זיי זענען גענוצט אין פילע דיייץ. 4. אין די צייַט ווען מיר זענען קאַטינג וועדזשטאַבאַלז, די קרויט האט צו אָנהייבן די זאַפט. זאַפט פון די קרויט צונויפגיסן, לייגן סלייסט קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, פיינלי צעהאַקן דיל און באַסיל און אויך לייגן צו סאַלאַט, פּאָדסאַליווייַעם. לייגן אַ ביסל ונפרעינעד זונרויז ייל, לייגן קראַשט קנאָבל. מיר מישן אַלץ ונ דורך. אונדזער סאַלאַט איז גרייט.

סערווינגז: 2