סאַלאַד פרילינג סאַלאַדס אויף פראנצויזיש רעסאַפּיז זענען ינקריסינגלי אַטראַקטינג מיין ופמערקזאַמקייַט. אפילו באַקאַנטע און באַקאַנטע ינגרידיאַנץ קריגן אַ נייַ געשמאַק, עס איז נאָר נייטיק צו טוישן די וועג פון קוקינג אַ ביסל. אין דעם סאַלאַט, די ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין באַזונדער פּלאַטעס. סאַלאַט איז געמאכט מיד אין אַ געדינט שיסל, וואָס איז פשוט שטעלן אויף אַ האַנדפול פון יעדער ינגרידיאַנט. אַנשטאָט פון די פראנצויזיש סאָוס "ווינאַיגרעטטע", וואָס יוזשאַוואַלי באזירט פון אַ געמיש פון ייל און עסיק מיט זאַלץ און פעפער, דעם סאַלאַט ניצט בלויז פּוטער, און די נאַטירלעך זויער איז געגעבן דורך פיינלי געהאַקט קיווי. אין די טראַדישאַנז פון פראנצויזיש סאַלאַדס, אַ יי איז געניצט דאָ, שנייַדן אין מאַגז און פינישינג אַ בערגל פון וועדזשטאַבאַלז. דעם גיט אַ סאַלאַט סאַלינאַטי, אַזוי אַז די סאַלאַט קענען זיין געדינט פֿאַר פרישטיק און מיטאָג.
ינגרידיאַנץ:- קאַבבאַגע, בעידזשינג 300 ג
- וגערקע 1 פּיסי.
- ראַדיש 5 פּקס.
- קיווי 1 פּיסי.
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- פּעטרעשקע פריש 3 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- ייל פון אַ וועלשענער נוס 50 מל
- שריט 1 צוגרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ: פּעקינג קרויט, וגערקע, רעטעך, שווער בוילד עגגס, קיווי, פּעטרעשקע, וועלשענער נוס בוימל.
- שריט 2 דין סטרושקע די בעידזשינג קרויט.
- שריט 3 שנייַדן קיוקאַמערז אין דין קרייזן אָדער כאַווז.
- שריט 4 שנייַדן די רעטעך אין די סמאָלאַסט קרייזן מיט אַ גרינס קאַטער אָדער שרעדער. איר קענען נוצן פיגיערד קאַטינג.
- שריט 5 שנייַדן קליין ברעקלעך פון קיווי.
- טרעטן 6 שטעלן אין די פּלאַטעס פון פּלאַטעס פֿאַר עטלעכע ספּונז פון קרויט, וגערקע, ראַדישעס און קיווי, שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע.
- שריט 7 מישן די וועלשענער נוס ייל (איר קענען נעמען מאַסלינע אָדער קיין גרינס) מיט זאַלץ און פעפער.
- שריט 8 גיסן די סאַלאַט מיט ייל, שטעלן אויף אַ פּאָר פון קרייזן פון שווער-בוילד עגגס - און איר קענען הנאה די פריש טעם פון די סאַלאַט.