האַווטהאָרן איז אַ כאַרטפעלט פרייַנד עס זענען פילע טייפּס פון כאָטאָרן. די מערסט היילונג פּראָפּערטיעס זענען באזוכט דורך כאָטאָרן מיט פירות פון העל רויט קאָליר, ענלעך צו קליין apples, וואָס צו טעם ריזעמבאַל אַ הונט רויז. די פלייש פון די כאָטאָרן פרוכט כּולל פילע וויטאַמינס. אין זייַן פרוכט, אַסקאָרביק זויער איז גרעסער ווי אין ראָסעהיפּ. ווער סע וויל די פירות פון כאָטאָרן, האט אַ ויסגעצייכנט ופמערקזאַמקייַט און אַ שאַרף זכּרון. האַווטהאָרן סטרענגטאַנז די האַרץ. עס איז זייער נוצלעך צו עסן פרוכט פֿאַר עסנוואַרג. סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין פירות, אַקטאַווייט בלוט צושטעלן צו די מייאָקאַרדיום און מאַרך. קושעל, וואָס מיר וועלן קאָכן הייַנט, איז נוציק פֿאַר סקולטשערדרען, מענטאַל טוערס, און אַלעמען וואס זאָרגט וועגן זייער געזונט.
ינגרידיאַנץ:- האַווטהאָרן 300 ג
- צוקער 30 ג
- קאָרן קראָכמאַל 3 טבספּ. l.
- וואַסער 1000 מל
- שריט 1 צו צוגרייטן די זשעלע, מיר דאַרפֿן די פירות פון כאָטאָרן, צוקער, פּאַפּשוי, וואַסער.
- שריט 2 וואַש די פרוכט פון די כאָטאָרן, טרוקן עס, שאָלעכץ עס.
- שריט 3 גרינדינג די פירות אין אַ בלענדער.
- שריט 4 גיסן די כאָטאָרן מיט בוילינג וואַסער, לייגן צוקער. ברענגען צו אַ קאָכן.
- שריט 5 אין 2 טייבאַלספּונז פון קאַלט וואַסער, צעפירן די קראָכמאַל.
- שריט 6 גיסן די קראָכמאַל וואַסער אין די יויך פון כאָטאָרן מיט אַ דין שפּרינגען, סטערינג אַלע די צייַט. קאָכן פֿאַר 3 מינוט.
- שריט 7 שפּאַנונג די זשעלע פון די פּאַפּ.
- שריט 8 גיסן אין ברילן. דינען וואַרעם אָדער טשילד.