- קאָוובעררי - 8 ברילן
- צוקער - 4 ברילן
- וואַסער - 3 קאַפּס
- דזשעלאַטאַן - 50 גראַמז
מיר שטעלן אַלע אונדזער בעריז אין אַ טיף פאַן, דזשענטלי רינס זיי מיט בוילינג וואַסער. מיר פליסן די וואַסער, לאָזן אַ ביסל פון בוילינג וואַסער בייַ די דנאָ און בעריז. דעמאָלט, מיט קריקאַט הילף, עס איז נייטיק צו צעברעכן אונדזער בעריז צו די שטאַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז. איך וואָרענען איר, טאָן עס קערפאַלי - די בעריז זענען זייער ספּרינגקאַלד. מיר שפּאַנען די זשורעכלינעס פּיוריי דורך די טשעעסעקלאָטה. נאָך אַ פּשוט סטראַינינג דורך האַנט ניצן גאָז מיר קוועטשן אויס פון די זשורעכלינעס אַלע די דזשוסאַז. דו זאלסט נישט קווענקלען צו דריקן שווער, די מער איר קוועטשן די בעסער. איר וועט באַקומען וועגן 5 גלאז פון ברירה זשורעכלינעס זאַפט. לייג צוקער צו עס, שטעלן עס אויף די פייַער און קאָכן ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז. ווי באַלד ווי די פליסיק בוילז - לייג דזשעלאַטאַן און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט אויף נידעריק היץ, סטערינג אַקטיוולי. מיר גיסן די ריזאַלטינג פליסיק אויף ריין טרוקן דזשאַרז. מיר פאַרשטייַפן די דזשאַרז, קאָכן זיי פֿאַר 10-15 מינוט, און שיקן זיי צו סטאָרידזש. דזשעלי פון קראַנבעריז איז גרייט!
סערווינגז: 7-8