טאָסט מיט סטראָבעריז און מינץ איך פֿאָרשלאָגן צו צוגרייטן העל, זאַפטיק, רעפרעשינג טאָץ מיט עראַמאַטיק סטראָבעריז און שמעקנדיק מינט. דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר זונטיק לאָנטש. איך נוצן אַ פריש לאַבן פון ברויט. אויב עס איז אַ געבעקס באָונד אָדער באַגועטטע, איר קענען נוצן זיי, פאַר-מאָיסטענעד מיט מילך. פּוטער איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז עס סטאַרץ ברענען שנעל גענוג צו ויסמיידן גענוג צו לייגן 1-2 צפּ. גרינס בוימל אויף אַ סקאָווראָדע. באַטאָן זאָל זיין שטעלן אין די צעלאָזן פּוטער מיט איין זייַט און מיד פארקערט איבער צו די אנדערע, אַזוי אַז די ייל בעשאַס פריינג איז נישט אַבזאָרבד בלויז אויף איין זייַט.
ינגרידיאַנץ:- טרוסקאַווקע 200 ג
- פעפערמינט פריש 20 ג
- לאָאַף פון 160 ג
- פּוטער 20 ג
- צוקער 3 צפּ.
- שריט 1 צוגרייטן טרוסקאַווקע, פּוטער, מינץ, סלייסיז פון אַ לאַבן, צוקער.
- שריט 2 שאָלעכץ די סטראָבעריז פון די סטעמס, שווענקען און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- טרעטן 3 מינץ רינסעד, די בלעטער זענען אפגעשיידט און פיינלי געהאַקט. לייג די מינץ צו די טרוסקאַווקע. לייג צוקער.
- שריט 4 סטיר.
- שריט 5 פּרעגלען די לאַבן אויף ביידע זייטן אין פּוטער.
- טרעטן 6 טרוסקאַווקע-מינט סטאַפינג שטעלן אויף סלייסאַז פון אַ לאַבן. דינען קראָוטאָנס מיד נאָך צוגרייטונג.