- ווייץ מעל - 300 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- ציבעלע - 1 שטיק
- פּאַפּשוי קאַנד - 100 גראַמז
- הינדל ברוסט - 150 גראַמז
- מינעראַל וואַסער - 125 מילליאַלטערז
- יי הינדל - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- רויט בינז אין אייגן זאַפט - 100 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 150 מילליטערז
מישן די מעל, עגגס, וואַסער און זאַלץ, מישן פון דעם טייג, פאַרלייגן די טייג אין אַ שיסל, ייַנוויקלען עס אין אַ פילם און לאָזן עס פֿאַר האַלב אַ שעה. פּרעגלען אין פיינלי געהאַקט אַניאַנז, נאָך 5 מינוט, לייגן די געהאַקט פעפער און זאַלץ אין די סקאָווראָדע. פּרעגלען פֿאַר אנדערן 4-5 מינוט, דעמאָלט לייגן קראַשט קנאָבל. פּרעגלען אַ ביסל מער און באַזייַטיקן עס פון די פייַער. מישן די געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז מיט פּאַפּשוי און בינז. לייג צו די פילונג פיינלי געהאַקט גרייט-צו-עסן הינדל, בשמים און גרייטיד קעז. אויב געוואלט, איר קענען לייטלי שפּריצן מיט לימענע זאַפט. די טייג איז ראָולד אויס און שנייַדן אין סקווערז דורך אַ זייַט פון וועגן 8-10 סענטימעטער. אין די צענטער פון יעדער קוואַדראַט לייגן אַ ביסל פילינגז, דעמאָלט מיר לייַנען די עדזשאַז, פאָרמינג טרייאַנגגיאַלער וואָנטאָנס. אין אַ טיף פריינג פּאַן העאַטעד ייל, וואַרפן עס אין די פּאַץ און פּרעגלען בייַ הויך פייַער פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט. געטאן! דינען בעסער הייס, כאָטש איר קענען און קאַלט.
סערווינגז: 5