- ציבעלע - 1 שטיק
- רינדערנס מינס - 400 גראַמז
- פּעטרעשקע - 30 גראַמז
- זאַלץ ם - 1/2 טיספּונז
- קעז שווער אָדער סעמיסאָליד - 100 גראַמז
- גרינס בוימל - 30 מיליליטערז
- רויט טאַמאַטאָוז - 300 גראַמז
- זיראַ (קומין) - 1/2 טיספּונז
- שוואַרץ פעפער פּודער - 1/4 טיספּונז
- טאָרטיללאַ - 6 ברעקלעך
אָניאָנס וועט זיין פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט אין גרינס אָדער פּאַפּשוי בוימל. א פּאָר פון מינוט, ביז די דורכזעיקייַט. ווען די ציבעלע ווערט טראַנספּעראַנט, לייגן ערד רינדערנס צו די פּאַן. קעסיידער סטערינג, פּרעגלען נאָך 6-7 מינוט. דערנאָך, אין אַ פריינג פּאַן נאָכגיין די קליין קובעס פון געהאַקט טאַמאַטאָוז (עס איז דיזייראַבאַל צו שאָלעכץ זיי פון די שאָלעכץ) און פיינלי געהאַקט גרינז. קאָך, מיר שטעלן אויס. לייג בשמים. קעז איז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר וואַרעם אַרויף אויף אַ טעלער אַ טרוקן פריינג פּאַן, מיר פאַרשפּרייטן אויף אים אַ טאָרטיללאַ. אויף שפּיץ שטעלן די קאָכן פלייש סטאַפינג (זייַן קווענטשעד ביז גרייט פֿאַר פלייש) און גרייטיד קעז. דעקן די פילונג מיט אַ צווייט בלאַט פון טאָרטיללאַ. נאָך אַ מינוט, דזשענטלי דרייַ די טאָרטיללאַ, פּרעגלען די אנדערע זייַט פֿאַר וועגן 1 מינוט. אַראָפּנעמען פון די פייַער, שנייַדן אין שיין פּאָרטיד טריאַנגלעס און דינען. Bon appetit!
סערווינגז: 6-7