לעבעדיק פּיצאַ אויב איר קאָכן אַ פּיצאַ אין די פאָרעם פון אַ האַרץ, עס וועט באשטימט צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון די קינדער, אַזוי לאָזן מיר מאַכן עס פֿאַר זיי! אין די פילונג פון דעם פּיצאַ זאָל נישט זיין מאַשרומז, הייס סאָוס, ווורשט און אנדערע פלייש פּראָדוקטן, וואָס איר טאָן ניט פיטער דיין קינד, עס איז בעסער צו נוצן מאָזזאַרעללאַ און אַ ביסל פּאַמעלעז קעז. זייט זיכער - די קידס וועלן אָפּשאַצן דיין השתדלות און וועט פרעגן איר צו קאָכן דעם פּיצאַ פילע מער מאל.
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 2 טויז.
- וואַסער 90 מל
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- הייוון, טרוקן 11 ג
- זויער קרעם 1 טבספּ. l.
- Margarine 50g
- זאַלץ 1 קנאַקן
- צוקער 1 צפּ.
- א געמיש פון איטאַליעניש הערבס 1 צפּ.
- מאָזזאַרעללאַ קעז 40 ג
- קאַרש טאַמייטאָוז 50 ג
- זיס פעפער 30 ג
- שוואַרץ הזיתים 20 ג
- קעז פּאַרמעסאַן 50 ג
- פּעטרעשקע פריש 5 ג
- סאָס פּאָמידאָר 30 ג
- שריט 1 פֿאַר די פּרובירן איר דאַרפֿן: מעל, וואַסער, יי, הייוון, מאַרגאַרינע, זויער קרעם, זאַלץ, צוקער און אַ געמיש פון איטאַליעניש הערבס.
- שריט 2 צעלאָזן הייוון מיט צוקער אין וואַרעם וואַסער.
- טרעטן 3 מישן מעל, יי, זאַלץ, מאַרגאַרינע, זויער קרעם און איטאַליעניש הערבס, פאַרבינדן מיט די צעלאָזן הייוון און הענט צו טעם מישן.
- טרעטן 4 דעקן די טייג מיט אַ האַנטעך בשעת איר זענט ענגיידזשינג אין די פילונג.
- שריט 5 נאָך 30 מינוט, די טייג וועט פאַרגרעסערן אין באַנד.
- טרעטן 6 פֿאַר די פילונג איר וועט דאַרפֿן: מאָזזאַרעללאַ, פּאַרמאַזאַן, זיס פעפער, הזיתים, קאַרש טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע און קינדער קעטשופּ.
- שריט 7 שנייַדן די קאַרש טאַמאַטאָוז און קעז באַללס אין האַלב.
- שריט 8 שנייַדן די פעפער אין רינגס און סלייסאַז, שנייַדן די אָליווז אין רינגס, און רייַבן די פּאַרמאַזאַן אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
- שריט 9 פון די טייג, זעמל דעם שטיקל, די גרייס פון די האַרץ פאָרעם (עס זאָל זייַן 3 קליין).
- שריט 10 אין די יילד פאָרעם, פאַרשפּרייטן די טייג.
- שריט 11 פאַרשפּרייטן עס מיט פאַר-האַלב בעיבי קעטשופּ אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ.
- שריט 12 פאַרשפּרייטן די פילונג.
- שריט 13 שפּריצן די שפּיץ מיט גרייטיד קעז און גרינז. שיקן פּיצאַ צו די ויוון פֿאַר 20 מינוט בייַ 220 ℃.
- שריט 14 קיל און אַריבערפירן צו אַ טעלער.