- ונסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור - 6 סט. ספּונז
- מעל - 1 1/2 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 1 1/2 טיספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- צוקער - 1 טעפּל (פּלוס 2 טייבאַלספּונז)
- גרויס יי - 1 שטיק
- מילך - 1/2 גלעזל
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- סטראַוובערריעס - 450 גראַמז
1. וואַש סטראָבעריז, שאָלעכץ און צעהאַקן. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שמירן די קייַלעכיק פּיראָג פאָרעם. 2. מישן די מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ צוזאַמען אין אַ קליין שיסל. אין אן אנדער גרויס שיסל, מישן די פּוטער און 1 גלאז פון צוקער מיט אַן עלעקטריש מיקסער פֿאַר וועגן 3 מינוט. לייג די יי, מילך און וואַניל עקסטראַקט, מישן. 3. ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש צו די יי געמיש און מישן צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. גיסן די האַלבע טייג אין אַ פורעם. 4. אויף שפּיץ פון די פּרובירן, שטעלן די סטראָבעריז אין איין שיכטע, שנייַדן זיי אַראָפּ, ווי נאָענט ווי מעגלעך צו יעדער אנדערער. סלייסיז קענען אָוווערלאַפּ יעדער אנדערע. שפּריצן בעריז מיט די רוען 2 טייבאַלספּונז פון צוקער. 5. באַקן די שטיקל פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט נידעריקער דער ויוון טעמפּעראַטור צו 160 דיגריז און באַקן די שטיקל צו אַ גאָלדען ברוין קאָלירן, וועגן 50-60 מינוט. זאל דער שטיקל קיל אין די פאָרעם אויף די טאָמבאַנק. 6. דערנאך אַראָפּנעמען פון די פורעם און שנייַדן אין ברעקלעך. דינען דעם שטיקל מיט קרעם. דער שטיקל קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 2 טעג.
סערווינגז: 6