טונקל טייג זייער ומגעוויינטלעך עראַמאַטיק טייג אויף רויט ווייַן וועט יבערראַשן אַפֿילו גורמיי מיט זייַן געשמאַק. אַזאַ אַ טייג איז נישט אָפט געפונען און וועט דאַווקע גרונט אינטערעס אַפֿילו פֿאַר יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז. ווייַן גיט פּראָדוקטן פון אַזאַ פּראָבע מיט ינקאַמפּעראַבאַל אַפטערטייסט. ווינעס זאָל נעמען 1/3 פון די גאַנץ מאַסע פון די פליסיק. די טייג קומט נישט מיט ווייַס, אָבער מיט אַ ליכט ברוין טינגע.
ינגרידיאַנץ:- ווייַן רויט סעמיסוועעט 70 מל
- וואַסער 120 מל
- צוקער 1 טבספּ. l.
- הייוון, טרוקן 7 ג
- ווייץ מעל 1.8 טבספּ.
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- זאַלץ 3 ג
- שריט 1 צו מאַכן אַ טייג פֿאַר ווייַן, מיר דאַרפֿן אַ רויט סעמיסוועעט ווייַן, צוקער, וואַסער, מעל, טרוקן הייוון, מאַסלינע ייל, זאַלץ.
- שריט 2 טרוקן הייוון צו פאַרבינדן מיט מעל.
- שריט 3 לייג די מאַסלינע בוימל צו די מעל.
- שריט 4 לייג וואַסער און ווייַן.
- שריט 5 ביסלעכווייַז סטערינג די מעל, ניד די טייג.
- טרעטן 6 דער טייג זאָל זיין ווייך און אַ ביסל שטעקן צו די הענט.
- שריט 7 אַרייַן די טייג מיט אַ האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1.5 שעה.
- שריט 8 גרייט די טייג. פון דעם סומע פון פּרובירן, עס וועט זיין 3 מיטל פּיצאַז.