גרינג שטיקל דעססערט איז שטענדיק אַ קליין יום טוּב! דער יאָגהורט שטיקל איז קיין אויסנאַם, עס איז ליכט אין געשמאַק און צוגרייטונג, פול פון פרוכט און זייער רעפרעשינג אין די זומער. צו מאַכן דעם שטיקל, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ דיק יאָגהורט (5-8% פעט צופרידן), דיין באַליבט פרוכט (מיר האָבן קיווי און bananas הייַנט) און ניסלעך אָדער מאַנדל טשיפּס פֿאַר באַפּוצונג. ווי אַ שטיקל וועט זיין קראַשט קיכלעך מיט די דערצו פון פּוטער. קאָאָקיעס קענען זיין גריינד דורך האַנט (די סימפּלאַסט, אָבער אויך אַרבעט-קאַנסומינג פּראָצעס), אין אַ בלענדער אָדער שטעלן עס אין אַ זעקל און ראָולד עס רעכט מיט אַ ראָולינג שטיפט - דער רעזולטאַט פון קיין פון די אָפּציעס וועט זיין בעערעך די זעלבע! צו מאַכן אַ יאָגורט קוכן, זיין זיכער צו נוצן פּאַרמעט פּאַפּיר - דאָס וועט מאַכן עס גרינג און אָן כאַסאַל צו עקסטראַקט די פאַרבייַסן פון די פורעם. דעם שטיקל איז פאַרפרוירן, אַזוי זיין זיכער צו דעקן עס מיט אַ עסנוואַרג פילם, זינט עס קענען לייכט "ציען אין" אַנוואָנטיד סמעללס פון די פריזער.
ינגרידיאַנץ:- ביסקויט שאָרטקרעאַד קיכלעך 200 ג
- פּוטער 70 ג
- קיווי פרוכט 4 פּקס.
- Bananas 2 פּקס.
- יאָגהורט 500 מל
- צוקער 70 ג
- לימענע זאַפט 1 טבספּ. l.
- געלאַטין 4 צפּ.
- וואַסער בוילד 0.5 טבספּ.
- קיווי פרוכט 2 פּקס.
- מאַנדל פּעטאַלז 40 ג
- שריט 1 צו מאַכן אַ שטיקל, נעמען קיווי, bananas, צוקער, דיק יאָגהורט, קיכלעך, פּוטער און מאַנדל פּעטאַלז פֿאַר באַפּוצונג.
- טרעטן 2 שנייַדן די קיכלעך אין ברעקלעך און לייגן סאָפאַנדע פּוטער (אויב די בוימל איז האַרט, דעמאָלט עס קענען זיין צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע).
- שריט 3 מישן אַלץ אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- שריט 4 פאַרלייגן די פאָרעם מיט פּאַרמעט און שטעלן די ביסקאַץ אין די שטיקל. שטעלן די וואָרקפּיעסע אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.
- שריט 5 גיסאַט 0.5 גלעזל פון וואַסער און לאָזן עס צו טייַער פֿאַר 25-30 מינוט.
- שריט 6 4 קיווי ריין און שנייַדן אין קיובז.
- שריט 7 פאַרבינדן קיווי, לימענע זאַפט און צוקער.
- שריט 8 וואַרעם אַלץ איבער מיטל היץ פֿאַר 2-3 מינוט, אַזוי אַז די קיוויס האָבן יקסטראַקטיד די זאַפט, דעמאָלט קיל.
- שריט 9 גיסן געלאַטין און יאָגורט אין די ריזאַלטינג סירעפּ.
- שריט 10 מישן אַלץ גוט.
- שריט 11 אויף דעם שטיקל לייגן 1-2 שנייַדן באַנאַנע.
- שריט 12 דערנענטערן אַלע די יאָגהורט מאַסע און שטעלן עס צו פרירן אין די פריזער פֿאַר 6 שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- שריט 13 אַראָפּנעמען די צוגעגרייט שטיקל פון די פורעם און קערפאַלי באַזייַטיקן די פּאַרמעט.
- שריט 14 גאַרניש מיט קיווי סלייסאַז און לייטלי ראָוסטיד מאַנדל פּעטאַלז.