כאַזער סטיד אין סמעטענע

1. כאַזער געזונט רינס און אַ ביסל טרוקן. שנייַדן די פלייש זאָל זיין אַריבער די פייבערז. Cut Ingredients:

• כאַזער - 700 גראַמז
• בויגן - 2 ברעקלעך
• זויער - 150 גראַמז
• זענעפט - 1 סט. אַ ספּונפול
• גרינס בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ, רויט פעפער, טורמעריק, באַסיל - צו טעם

Instructions

1. כאַזער געזונט רינס און אַ ביסל טרוקן. שנייַדן די פלייש זאָל זיין אַריבער די פייבערז. שנייַדן אין קליין ברוסאָטשקי 1 סענטימעטער ברייט. 2. אין אַ טיף פריינג פּאַן, היץ גרינס ייל און לייגן עס. פּרעגלען די כאַזער ביז אַ ראָוסטיד טאָסט איז געשאפן. לייגן זאַלץ צו די פלייש. 3. וואַשן און ריין אַניאַנז. שנייַדן אין האַלב רינגס. לייג די אַניאַנז צו די פלייש און פּרעגלען אַ ביסל. קאָכן העלפט אַ גלעזל פון וואַסער און גיסן אין אַ סקילאַט. ווען אַלץ בוילז, רעדוצירן די היץ און מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט. 4. די זויער קרעם מיט זענעפט. לייג דעם געמיש צו די פלייש. 5. לייג בשמים. נאָענט די דעקל און ווייקן פֿאַר 15 מינוט. איר קענען דינען בוילד וועדזשטאַבאַלז, בוילד רייַז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

סערווינגז: 8