פעסטיוו סאַלאַט זייער טשיקאַווע סאַלאַט. עס איז ומגעוויינטלעך צו פאַרבינדן עטלעכע פּאָנעם ניט גאַנץ קאַמפּאַטאַבאַל פּראָדוקטן ווי ביץ, אַניאַנז און ... מאַראַנץ. ויסגעצייכנט פילונג, קאַנסיסטינג פון האָניק, לימענע זאַפט, זענעפט און מאַסלינע ייל, זייער געזונט סוטאַד צו דעם סאַלאַט. און וואָלנאַץ וועט דערגאַנג די גאנצע טאַם באָוקוועט.
ינגרידיאַנץ:- בעעטראָאָט 200 ג
- מאַראַנץ 200 ג
- סאַלאַט גרין 30 ג
- ציבעלע ווייַס 10 ג
- לימענע זאַפט 15 מל
- אָליווע ייל 2 טבספּ. l.
- זענעפט 1 צפּ.
- האָניק 0.5 טבספּ. l.
- מאַראַנץ זאַפט 15 מל
- וואָלנאַט 20 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- טרעטן 1 צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט ביץ און אָראַנדזשאַז מיר דאַרפֿן בוילד ביץ, אַניאַנז, גרין סאַלאַט, ניסלעך, מאַראַנץ, לימענע, זענעפט, סאַלאַט, מאַסלינע ייל, זאַלץ, פעפער.
- שריט 2 צו צוגרייטן די סאָוס, מישן די מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, זענעפט, זאַלץ, פעפער, האָניק.
- טרעטן 3 אָניאָן שנייַדן אין רינגס און מאַרינירן עס אין דעם סאָוס פֿאַר 10 מינוט.
- שריט 4 שנייַדן די האַלב ביץ אין דין סלייסיז.
- שריט 5 שיילן די מאַראַנץ און שנייַדן אין דין סלייסיז. אָראַנדזש זאַפט, וואָס וועט לויפן אויס, לייגן צו די גאַז סטאַנציע.
- טרעטן 6 שטעלן סאַלאַד בלעטער אויף די שיסל, שווענקען זיי ונ דורך פליסנדיק וואַסער און טרוקן זיי.
- שריט 7 שטעלן די בוריק און מאַראַנץ סלייסיז אין דרייַ.
- שריט 8 Top מיט אַ סאָוס, לייגן אויס ציבעלע רינגס און ניסלעך.