ראָוסטיד רינדערנס לעבער מיט זענעפט

1. לעבער צו וואַש, וואַרטן ביז וידעפדיק וואַסער דריינז, און שנייַדן אין סלייסאַז 0,8 דיק. ינגרידיאַנץ:

• מעל - 0,25 קאַפּס
• זאַלץ - 0.5 טיספּונז
• פעפער - 0,25 טיספּונז
• רינדערנס לעבער - 450-500 גראַמז
• גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
• זענעפט - 2-3 קונסט. ספּונז (צו דיין געשמאַק)

Instructions

1. וואַשן די לעבער, וואַרטן ביז וידעפדיק וואַסער דריינז, און שנייַדן אין סלייסאַז 0.8-1 סענטימעטער דיק. 2. מיקס די מעל, זאַלץ און פעפער. זעמל די לעבער אין דעם געמיש פון בשמים אַזוי אַז יעדער שטיק איז יוואַנלי באדעקט. 3. אין אַ סקילעט מיט אַ דיק דנאָ, היץ ביידע מינים פון בוימל. געשווינד פּרעגלען די לעבער סלייסיז אין איין שיכטע ביז איר באַקומען אַ גאָלדען כיו. גלייַך אויף אַ פריינג פּאַן, רעפטל די ברעקלעך אויף יעדער זייַט מיט זענעפט און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מער מינוט ביז האַלב. 4. דינען דעם לעבער בעסטער מיט געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז און מינץ סאָסיז.

סערווינגז: 4