פּשוט ביסקאַץ האָמעמאַדע פּייסטריז זענען שטענדיק באַטייַטיק און שטענדיק בעסער ווי קיין געקויפט! מאל איר ווילן צו מאַכן אַ מייַסטערווערק אין די פאָרעם פון אַ נאַפּאָלעאָן שטיקל אָדער טשעעסעקאַקע, און מאל נאָר עטלעכע קיכלעך פֿאַר טיי. צייט איז יוזשאַוואַלי ניט אַזוי פיל פֿאַר אַזאַ אַ נאַש, און דער פאַרגעניגן איז ריזיק: ערשטער, ער געמאכט די פאַרבייַסן (געזונט, לאָזן עס זיין זייער פּשוט), און צווייטנס, די זיס איז שטענדיק אַ יום טוּב! דער רעצעפּט איז זייער פּשוט צו דורכפירן. איר דאַרפֿן די סימפּלאַסט פּראָדוקטן: מעל, מאַרגאַרין, יי און אַ ביסל זויער קרעם, ווי געזונט ווי אַ רעצעפּט טוט נישט דאַרפן ספּעציעל עקוויפּמענט. שפּריצן קיכלעך מיט פּאַודערד צוקער זאָל זיין שעפעדיק און גרונטיק, אין די צוקער פּרובירן דאָרט. און, אויב איר אָנהייבן צו קאָכן, און פּלוצלינג איר האָבן אַ דרינגלעך געשעפט, איר קענען לייכט שיקן די נידיד טייג צו די פרידזשידער נאָך ווראַפּינג עס אין אַ עסנוואַרג פילם, עס קענען זיין סטאָרד אַרויף צו 2-3 טעג! די פאָרעם קענען זיין געגעבן אַרביטראַריש - און קוועטשן די פיגורינעס פון פיגיערינז אָדער נאָר אַ גלאז, אָדער ווי אין אונדזער ווערסיע - שנייַדן אין רעקטאַנגגאַלז. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט באַקומען אַ געשמאַק און פּשוט קיכלעך פֿאַר טיי.
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 3 טבספּ.
- מאַרגאַרין 250 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- סמעטענע 2 טבספּ. l.
- צימערינג פּודער 3 tsp.
- צוקער פּודער 3 טבספּ. l.
- שריט 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיכלעך, נעמען מעל, יי, סמעטענע און מאַרגאַרין אין צימער טעמפּעראַטור.
- שריט 2 פאַרבינדן מאַרגאַרין, יי און זויער קרעם - מישן אַלץ גוט.
- טרעטן 3 און ביסלעכווייַז לייגן די מעל, נידינג די טייג.
- שריט 4 ווי אַ רעזולטאַט, די טייג זאָל לייכט פאַלן הינטער און זיין גומע. גרייט טייג ייַנוויקלען אין אַ עסנוואַרג פילם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 30-40 מינוט.
- שריט 5 שפּריצן די אַרבעט ייבערפלאַך מיט מעל און זעמל אויס אַ 1 סענטימעטער דיק שטיקל, און דעמאָלט שנייַדן עס אין רעקטאַנגגאַלז-ביסקאַץ. שנייַדן די סקראַפּס און איבערחזרן ווידער, אַזוי פון די גאנצע טייג שנייַדן אויס די קיכלעך.
- טרעטן 6 שטעלן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, און שפּריצן שעפעדיק מיט ערד צימערינג און פּאַודערד צוקער.
- שריט 7 באַקן אין אַ 200 ° C פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20-25 מינוט ביז פאַרזשאַווערט.