היים אַמבאַסאַדאָר רויט פיש קיין סעודה קענען טאָן אָן סלייסינג רויט פיש, און זייער ווייניק מענטשן וועלן צו פאָרשטעלן וואָס פּונקט פון די לאַקס משפּחה איז רעפּריזענטיד אויף אַ טעלער: לאַקס, פאָרסט אָדער לאַקס. "רויט" פיש איז זייער נוציק פֿאַר אַ אָרגאַניזם פון אַלע צייטן, אַרייַנגערעכנט אַ קינד. אַלעמען האט שוין געהערט וועגן דעם פאַקט אַז עס כּולל נוציק אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, פּירידאָקסינע, וויטאַמינס א, ד, פּפּ, ב 12 און מיקראָעלעמענץ. אין אַלגעמיין, מעדיציניש בענעפיץ, לויט צו די לעצט וויסנשאפטלעכע פאָרשונג ... אין פּריזאַנז, אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז מאַכן מענטשן קינדער, רעדוצירן אַגרעסיוונאַס און מאָטיווירן פֿאַר positive אַקשאַנז, זיי העלפֿן קינדער זייער פיל צו לערנען, פרויען - סאַנביידינג אויף דעם ברעג, אָן מורא פון געטינג פארברענט. עס איז געמיינט אַז עס איז שוואַך סאָלטיד רויט פיש וואָס האלט כּמעט אַנטשיינדזשד אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז. איך פאָרשלאָגן איר אַ פּשוט רעצעפּט אַזוי אַז איר זענט שטענדיק זיכער פון די טעם, פרעשנאַס און נוציקייט פון די פּראָדוקט וואָס מיר אַלע ליבע. רעכט צו דעם פאַקט אַז די זאַלץ איז געמישט מיט צוקער, עס וועט קיינמאָל באַקומען איבער-סאָלטיד. אַזאַ אַ פיש קענען זייַן געניצט אין דער צוגרייטונג פון ראָללס, סאַלאַדס אָדער סלייסינג. עצה - פֿאַר די פיש צו ראַטעווען יוואַנלי, עס איז בעסער צו שנייַדן עס אין ברעקלעך פון 250-300 גראַמז, אָדער מאַכן אַ ינסיזשאַן אין די טיקיסט טייל פון די שטיק.
ינגרידיאַנץ:- לאַקס 1500 ג
- זאַל 5 טבספּ. l.
- צוקער 5 טבספּ. l.
- שריט 1 צו צוגרייטן, איר דאַרפֿן קיין פריש רויט פיש, אין קיין נומער, זאַלץ און צוקער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
- שריט 2 פון אַ שטיק פון פיש, מאַכן פיליץ אויף די הויט, דזשענטלי רימוווינג אַלע די ביינער.
- שריט 3 נעמען אַ שיסל פון די רעכט גרייס, מישן אַ גלייַך סומע פון טייבאַלספּונז פון זאַלץ און צוקער, שפּריצן די דנאָ פון די שיסל און שטעלן די שטיק אַראָפּ.
- טרעטן 4 שפּריצן די פיש פלייש מיט צוקער (ווי אויף דריינג) און שטעלן די רגע שטיק אויף שפּיץ פון די שפּיץ מיט די הויט, גיסן אויס די רוען געמיש פון זאַלץ און צוקער.
- שריט 5 צולייגן די פיש מיט אַ קלענערער דיאַמעטער טעלער און דריקן עס מיט עפּעס שווער. אין דעם פאָרעם, די פיש זאָל זיין אין די פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג, נאָך וואָס עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן וידעפדיק (ניט צעלאָזן) זאַלץ פון עס.