- לאַקס - 900 גראַמז
- פּאַטייטאָוז - 900 גראַמז
- פּעטרעשקע - 50 גראַמז
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- גרינס ייל - 30 מילאַליטערז
- יי - 2 ברעקלעך
- מעל - 50 גראַמס
מיר שיילן די פּאַטייטאָוז און קאָכן זיי ביז זיי זענען גרייט. דעמאָלט מיר מאַכן אַ פּיוריי פון פּאַטייטאָוז מיט די דערצו פון פּוטער. קאָכן די מאַשט פּאַטייטאָוז מיט אַ האַנטעך און שטעלן באַזונדער - עס איז נייטיק אַז עס איז נישט קיל. לאַקס איז שנייַדן אין גרויס ברעקלעך און בוילד פֿאַר 6-7 מינוט אין בוילינג וואַסער, נאָך וואָס מיר נעמען אויס און דיסאַסעמבאַל אין קליין ברעקלעך, קערפאַלי רימוווינג אַלע די קליין ביינער. דו זאלסט נישט מאַכן עס אין מינסיסמעאַט! מיר נעמען אַ טיף קאַנטיינער, מיר שטעלן דאָרט אונדזער פיש, מאַשט פּאַטייטאָוז און פיינלי געהאַקט גרינז. סאָלים, פעפער און מישן ביז כאָומאַדזשיניאַס. מיר פאָרעם פון די ריזאַלטינג מאַסע פון קליין קוטלעץ, לייטלי קראַמבאַלד אין מעל און פּרעגלען אין גרינס בוימל. ופמערקזאַמקייַט - אַלע די ינגרידיאַנץ פון די ביטלעץ זענען גרייט פֿאַר נוצן, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו פּרעגלען פֿאַר לאַנג, נאָר אַ ביסל מינוט, ביז זיי לייטאַן אַרויף. גרייט-געמאכט ביסל געדינט מיט דיין באַליבסטע זייַט שיסל - ווי פֿאַר מיר, בישליימעס קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז. Bon appetit! : P
סערווינגז: 6-8