- מעל - 300 גראַמז
- צוקער - 300 גראַמז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- מילך - 3 טעפּלעך
- זונרויז בוימל - 3 טעפּלעך
- צוקער - 100 גראַמז (באַפּוצונג)
- לימענע - 3 ברעקלעך
- באַקינג פּודער - 1 שטיק (זעקל)
1. קלאַפּן יי יאָוקס מיט צוקער, לייגן מילך און מישן געזונט. לייג די מעל, סטערינג קעסיידער, גיסן די גרינס בוימל. Stir. 2. סעפּעראַטלי וויפּט די יי ווייץ און צונויפגיסן זיי אין די פריער באקומען מאַסע. דעמאָלט אַראָפּנעמען די פּינטעלע מיט 3 לעמאַנז. מאָלן און לייג צו די טייג. זאַלץ (1 קניפּ) און מישן ביז גלאַט. 3. לובראַקייט מיט בוימל און שפּריצן מיט מעל מאָלצייַט פּאַפּיר. אָרט אין אַ באַקינג שיסל. שטעלן די טייג אין אַ פורעם און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (160 ק) פֿאַר 40 מינוט. 4. לימענע סירעפּ: קוועטשן די לימענע זאַפט אין אַ מיטל פאַן, לייגן 100 גראַמז פון צוקער. זאל ס וואַרטן ביז די צוקער דיסאָלווז (אויף די סלאָואַסט פייַער). גרייט צו לאָזן די שטיקל פֿאַר אַ בשעת שטיין אין די ויוון. דעריבער לייגן עס אויף די שיסל. סאַטורייט די שטיקל מיט לימענע סירעפּ (גיסן פון אויבן).
סערווינגז: 4