מייַאָנעז אָן עגגס מייַאָנעז - ווונדערלעך סאָוס, וואָס איז אַ געמיש פון עגגס, זונרויז ייל, אָודערלאַס, זענעפט, בשמים, לימענע זאַפט אָדער עסיק. עס זענען קיילים וואָס דאָס סאָוס נאָר פרעגן. וואָס אנדערע סאָוס מיר וואָלט נישט פאַרבייַטן אים אין אַזאַ אַ שיסל, אַלע די צייַט גייט "פאַלש" און "פאַלש", ווי מיר וואָלט ווי. וואָס צו טאָן אויב איר טאָן ניט ווילן צו קויפן מייַאָנעז מיט סטייבאַלייזערז און פלייווערז, און מאַכן כאָוממייד מייַאָנעז פון רוי עגגס סקערי? איר קענען מאַכן עס גאָר אָן עגגס. דאָס איז דער רעצעפּט איך פאָרשלאָגן.
ינגרידיאַנץ:- מילך 100 מל
- זונרויז ראַפינירט בוימל 200 מל
- זענעפט 1 צפּ.
- זאַלץ 2 ג
- קנאָבל 3 דענטשיקלעס
- לימענע זאַפט 2 טבספּ. l.
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- שריט 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון מייַאָנעז אָן עגגס מיר דאַרפֿן מילך, זונרויז בוימל, זענעפט, זאַלץ, קנאָבל, לימענע זאַפט, פעפער.
- שריט 2 גיסן די מילך פון צימער טעמפּעראַטור און זונרויז ייל אין די בלענדער שיסל.
- שריט 3 שטעלן די בלענדער אין די שיסל און צעטל די געמיש. עס וועט טיקעניש אין אַ ביסל סעקונדעס.
- שריט 4 רעזולטאַט נאָך 5 סעקונדעס.
- שריט 5 לייג די געמיש פון זאַלץ, פעפער, לימענע זאַפט, זענעפט, געהאַקט קנאָבל צו די געמיש. קלאַפּן פֿאַר אַ ביסל מער סעקונדעס. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אנדערע בשמים און הערבס.