געווירציק סאַלאַט. ויסגעצייכנט סאַלאַט מיט אַ פּיקאַנט טעם. א ספּעציעל טאָן פון סאַלאַט איז געגעבן דורך דעם בייַזייַן פון גרייפּפרוט און קראַנבעריז. גרייפּפרוט מיט זייַן כאַראַקטעריסטיש ביסל פארביטערונג איז אין גאנץ האַרמאָניע מיט די בוילד הינדל פאַליי. קראַנבעררי מוסיף עקסטרע סאַלאַט צו די סאַלאַט. ביידע גרייפּפרוט און קראַנבעריז וועט צושטעלן דעם גוף מיט די אַזוי פיל דארף וויטאַמין C!
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 250 ג
- גרייפּפרוט 0.5 פּקס.
- אָליווע ייל 2 טבספּ. l.
- לימענע זאַפט 2 טבספּ. l.
- פריש קראָפּ 15 ג
- Cranberry פריש 30 ג
- זאַלץ 1 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- שוואַרץ הזיתים 20 ג
- טרעטן 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַט, מיר דאַרפֿן גרייפּפרוט, הינדל פאַליי, הזיתים, קראַנבעריז, לימענע, קראָפּ, מאַסלינע ייל, זאַלץ, פעפער.
- שריט 2 אַראָפּנעמען די גרייפּפרוט פון די שאָלעכץ, צעטיילט אין סלייסיז, אַראָפּנעמען די פילם פון די לאָבולעס. שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- טרעטן 3 אין די סאַלאַט שיסל מיט די דורכשניט גרייפּפרוט לייגן די הזיתים דורכשניט דורך רינגלעץ.
- שריט 4 לייג די געוואשן קראַנבעריז.
- שריט 5 לייג פיינלי געהאַקט דיל.
- שריט 6 פֿאַר סאָוס, פאַרבינדן די מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, זאַלץ, פעפער.
- שריט 7 קאָכן די הינדל פאַליי און שנייַדן אין קליין קיובז.
- שריט 8 פּלאָמבירן די סאַלאַט סאָוס.
- שריט 9 ברעכן געזונט.