סאַלאַט מיט שרימפּס אין לייַם סאָוס

וגערקע איז פּילד, זאמען זענען אַוועקגענומען מיט אַ לעפעלע. וגערקע סלייסט דין ינגרידיאַנץ:

• שרימפּ - 500 גראַמז
• וגערקע - 1 גראַם
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
• נאַטירלעך יאָגהורט - 100 מיליליטערז
• מייַאָנעז - 100 מיליליטערז
• לייַם - 1 שטיק
• סעסאַמי זאמען - 1 סט. אַ ספּונפול

Instructions

וגערקע איז פּילד, זאמען זענען אַוועקגענומען מיט אַ לעפעלע. וגערקע שנייַדן אין דין סטריפּס. מיר שטעלן די דורכשניט ברעקלעך פון קיוקאַמערז אין אַ טעלער, שפּריצן מיט זאַלץ, מישן און שטעלן באַזונדער. צוגרייטן די שרימפּ: מיר שטעלן זיי אין בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט, שטעלן עס צוריק אין אַ קאַלאַנדער, זאַלץ-פעפער און שיקן עס צו די פרידזשידער צו קילן. אויף אַ פייַן כאַבאַרניק מיר רייַבן לייַם שאָלעכץ. מישן יאָגורט, מייַאָנעז, לייַם פּעסט און לייַם זאַפט. דאס וועט זיין אונדזער סאַלאַט סאָוס. ווהיסק די גאנצע זאַך צו יונאַפאָרמאַטי. קיוקאַמערז אונטער דער השפּעה פון זאַלץ וועט אַרויסלאָזן אַ פּלאַץ פון פליסיק - עס דאַרף צו זיין ויסגעשעפּט, און די קיוקאַמערז זיך זאָל זיין דאַר מיט פּאַפּיר טאַולז. סעסאַמע זאמען פֿאַר 1-2 מינוט פּרעגלען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. די וגערקע איז געמישט מיט געפּרעגלט סעסאַמי זאמען. מיר קלייַבן די סאַלאַט נייסלי: לייגן די שרימפּ אין די צענטער פון די טעלער, אַרום - סאָוס, פֿאַר סאָוס - קיוקאַמערז מיט זאמען. Bon appetit! :)

סערווינגז: 2