- טרוקן הייוון - 2 טיספּונז
- צוקער - 1 לעפעלע
- וואַסער - 1/2 קאַפּס
- מעל - 2,5 - 3 קאַפּס
- זאַלץ - 1/2 טיספּונז
- גרינס ייל - 1/4 גלאז
- קלאָר גריכיש יאָגורט - 1/3 קאַפּס
- יי - 1 שטיק
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן הייוון, צוקער און וואַסער. קאָך צו צעלאָזן און לאָזן עס העכערונג פֿאַר אַ ביסל מינוט. אין דעם פאַל, מישן די פּוטער, יאָגורט און יי. אין אַ מיטל שיסל, מישן 1 גלעזל מעל מיט זאַלץ. דעמאָלט לייגן ביסלעכווייַז אַלע די געמיש און מעל. קעסיידער מיקסינג. ענדיקן די טייג אויף די טיש, פּאָרינג די מעל. נאָר וועגן 3 ברילן מעל בלעטער. זעמל די טייג אין אַ פּילקע. דעקן עס און לאָזן עס אַרויף (וועגן 45 מינוט). ווען עס ריסעס, שנייַדן עס אין 8 גלייַך טיילן, ראָלל זיי אין באַללס. פּרעהעאַט די סקילאַט מיט ניט-שטעקן קאָוטינג. זעמל אויס יעדער פּילקע צו אַ גרייס פון 0.5 סענטימעטער דיק און 15 סענטימעטער אין דיאַמעטער. פּרעגלען פון איין זייַט צו באַבאַלז און גאָלדען ברוין. קער איבער און אויך פּרעגלען. פּרעגלט אַלץ. שמירן די בוימל אויף שפּיץ.
סערווינגז: 8