סטודיד רינדערנס רעצעפּט

1. פלייש איז אפגעשיידט פון וועינס און ביינער און שנייַדן אין ברעקלעך בעערעך 5 סענטימעטער ינגרידיאַנץ:

• רייַז מעל 30 גראַמז
• אָניאָנס - 1 שטיק
• גרינס בוימל - 40 מילליטערז
• זאַלץ - 1/4 לעפעלע
• רינדערנס - 500 גראַמז

Instructions

1. פלייש איז אפגעשיידט פון וועינס און ביינער און שנייַדן אין ברעקלעך בעערעך 5 סענטימעטער. אויף הויך היץ און אין אַ קליין סומע פון ​​פעט פּרעגלען ביז די אויסזען פון אַ ברוין סקאָרינקע. עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פלייש ברעקלעך ליגט ניט טייטלי מיט יעדער אנדערע, אַזוי אַז זיי טאָן נישט צאַמען, אָבער בראָטן. 2. נאָך די געפּרעגלט פלייש, עס מוזן זיין שטעלן אין אַ טיף ברויט פּאַן, פּרעפעראַבלי די ווענט זענען דיק, אָדער אין אַ פּאַן, און אַ ביסל זאַלץ. 3. פינעלי צעהאַקן אַ גרויס ציבעלע, פאַרשפּרייטן עס אויף שפּיץ פון פלייש, און שפּריצן מיט רייַז מעל. לייג אַ ביסל ברילן פון בוילינג וואַסער און אויף זייער נידעריק היץ סטאָוו מיט אַ דעקל פֿאַר וועגן אַ שעה און אַ האַלב, סטימינג. צו באַקומען אַ סאָוס אין די סוף פון די קוקינג, איר דאַרפֿן צו לייגן וואַסער. 4. נאָך קוקינג, די פלייש זאָל זיין שמעקנדיק און ווייך. זייער געזונט קאַמביינד מיט קיין גאַרניש, ספּעציעל מיט רייַז.

סערווינגז: 4