קוקינג רינדערנס טענדערלוין פּאָרק ייגל - אַ פּראָדוקט וואָס איז זייער ראַרעלי אויף די טיש פון די כאַוסווייווז. און אין אַרויסגעוואָרפן! ניצן עס ווי אַ שאָל, איר קענען באַקומען אַ גלייבן אַראָמאַ וואָס וועט דערמאָנען איר די אָפּרוטעג אויף שיש קעבאַבס. אין די גריד איר קענען ייַנוויקלען פלייש, לעבער, פּאַטייטאָוז. ווען פריינג עס טורנס אין אַ קראַסטי סקאָרינקע. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גיסן ייל אויף די סקאָווראָדע, ווי די מעש זיך איז פעט גענוג.
ינגרידיאַנץ:- ביף טענדערלוין 500 ג
- כאַזער מעש 100 ג
- פעפער געווירציק 2 פּקס.
- קנאָבל 4 דעלאַקאַלז
- שווארצע פעפער פּודער 1 צפּ.
- א געמיש פון איטאַליעניש הערבס 2 צפּ.
- זאַלץ 1 צפּ.
- שריט 1 מיר וועלן דאַרפֿן: רינדערנס פילעט, כאַזער מעש, הייס טשילי, קנאָבל און בשמים.
- שריט 2 שנייַדן די פיליץ מיט פּלאַטעס.
- שריט 3 אָנצינדן די בלענדער הייס פעפער און קנאָבל צו אַ קאָנסיסטענסי פון פּיוריי.
- טרעטן 4 סאָלים, פעפער און שפּריצן מיט אַ געמיש פון איטאַליעניש הערבס פלייש.
- שריט 5 מיר פאַרשפּרייטן דעם חזיר נעץ אויף דעם ברעט.
- שריט 6 פאַרשפּרייטן אַ פּאַס פון פאַליי אויף די נעץ, סמירד מיט טשיללי און קנאָבל פּאַפּ אויף ביידע זייטן.
- שריט 7 מיר ייַנוויקלען די פלייש אין די נעץ.
- שריט 8 צי דאָס מיט אַלע די סטריפּס פון פלייש סעפּעראַטלי און לאָזן צו ווייקן פֿאַר 15-20 מינוט.
- שריט 9 אויף אַ הייס פּייפּס פּודער די פלייש אויף ביידע זייטן פֿאַר 5 מינוט. דעריבער רעדוצירן די היץ און פּרעגלען אויף יעדער זייַט פֿאַר 5-8 מינוט מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. איר קענען דינען מיט פּאַטייטאָוז אָדער גרינס צימעס. Bon appetit!