- רינדערנס - 300 גראַמז
- מאַקאַראָנען - 250 גראַמז
- אָניאָנס - 1 שטיק
- זיס פעפער - 1 שטיק
- פלייש יויך - 1 גלאז
- פעפער, זאַלץ - געשמאַק
- גרינס בוימל - געשמאַק
1. קאָכן די וואַסער, לייגן זאַלץ, לייגן אַ ביסל מאַסלינע בוימל. גיסן די מאַקאַראָנען און קאָכן ביז האַלב האַלב. וואַרפן די מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער, אין קאַלט וואַסער, שווענקען. 2. ריין און פיינלי צעהאַקן די ציבעלע. מיר וואַשן די פעפער, שמירן מיט פּוטער און באַקן אין די ויוון אונטער די גריל (טעמפּעראַטור 250 דיגריז), וועגן 40 מינוט, טייל מאָל איבער. מיט טשילד פּעפּערז, שאָלעכץ, שנייַדן צוזאמען, באַזייַטיקן די זאמען. שנייַדן די פּעפּערז אין סטריפּס. מיר שנייַדן רינדערנס סלייסיז. 3. אין אַ פריינג פּאַן, וואַרעם אַרויף אַ ביסל ספּונז פון ייל און פּרעגלען אַניאַנז אויף עס ביז עס ווערט טראַנספּעראַנט. 4. פּיעסעס פון רינדערנס לייגן צו די אַניאַנז, און אַלע צוזאַמען לייטלי פּרעגלען. ברעקלעך פון בייקט פּעפּערז זענען מוסיף צו די פלייש, צייַט מיט פעפער און זאַלץ. מיר גיסן זופּ. זאל ס קאָכן, מיר רעדוצירן פייַער און ביז די רינדערנס איז גרייט, מיר לייגן עס אונטער די דעקל. דעריבער לייגן די מאַקאַראָנען און מישן אַלץ גוט. 5. מיר אַריבערפירן צו פּלאַטעס, און מיר קענען דינען צו די טיש.
סערווינגז: 4