- סוי סאָוס - 2 טיספּונז
- צוקער - 1/4 טיספּונז
- קאָרנסטאַרטש - 1 לעפעלע
- פרישלי ערד שוואַרץ פעפער - 1 גראַם (צו טעם)
- קנאָבל - 1 שטיק
- רויט אַניאַנז - 0.5 ברעקלעך
- עסטעקס עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- נעקטאַרינע - 1 שטיק
- רינדערנס - 500 גראַמז
- גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
אין די קיילים, מישן די סוי סאָוס, צוקער, קראָכמאַל, שוואַרץ פעפער און 1 לעפעלע פון גרינס בוימל. לייגן פלייש צו סלייסאַז און מישן געזונט. לאָזן פֿאַר 10 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור אָדער יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער. היץ די פראָגינג פּאַן און פּרעגלען איבער הויך היץ ביז די וואַסער הייבט צו קאָכן און יוואַפּערייט. לייג 1 לעפל פון גרינס בוימל און מישן געזונט. לייג די רינדערנס סלייסאַז צו די פריינג פּאַן אין איין שיכטע, ארויפלייגן די ברעקלעך איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די סקאָווראָדע. בראָטן 30 סעקונדעס, קער איבער און פּרעגלען אנדער האַלב-איין מינוט, דיפּענדינג אויף די גרעב פון די פלייש. לייג אויס די שיסל, בעכעסקעם סאָוס און פּוטער אין די סקאָווראָדע ווי מעגלעך. קער אויף מיטל היץ און לייגן רויט ציבעלע און קנאָבל. פּרעגלען פֿאַר 1 מינוט. דעריבער לייגן די סלייסיז פון נעקטאַרינע און לאָזן צו פּרעגלען פֿאַר וועגן 1 מינוט. לייג די פלייש צוריק צו די פריינג פּאַן, לייגן די ויסטער סאָוס און פעפער.
סערווינגז: 4