סטוד פּעקינג קרויט אין אייראפעישער סטיל

1. קאַט די נידעריקער דריט פון די גרויס קאָפּ פון פּעקינג קרויט, שנייַדן אין קליין גלייַך ינגרידיאַנץ:

• Peking kabbage - 1 שטיק (גרויס, נידעריקער דריט)
• גרינס בוט - 1-1,5 טעפּלעך
• סוי סאָוס - 2-3 קונסט. ספּונז
• ינגבער - 1 צו געשמאַק (פריש אָדער דאַר)
• קנאָבל - 1 צו טעם (קראַשט אָדער פּודער)
• זאַלץ - 1 צו טעם (טאָן ניט אָווערדאָ עס!)

Instructions

1. קאַט די נידעריקער דריט פון די גרויס קאָפּ פון פּעקינג קרויט, שנייַדן אין קליין, אַפֿילו לענגז און פאַרלייגן אין אַ טיף פריינג פּאַן. 2. גיסן קרויט האַלב ביי קיין גרינס בוט, וואָס איר יוזשאַוואַלי נוצן פֿאַר קוקינג זופּ. 3. דינען קרויט מיט אַ גרייטיד וואָרצל פון ינגבער, קנאָבל אָדער קנאָבל פּודער צו געשמאַק, און אַ ביסל ספּונז פון סוי סאָוס. 4. די קרויט אונטער די דעקן אויף מיטל היץ ביז די קרויט ווייך. Attention please! דו זאלסט נישט לאָזן די קרויט פאַרלירן זייַן ילאַסטיסאַטי! דו זאלסט נישט האַלטן עס אויף פייַער פֿאַר מער ווי 8-10 מינוט. דער קלענערער איר שנייַדן קרויט סטעמס, די גרינגער זיי זענען צו קאָכן. 5. די גאַרניש קענען זיין געדינט ווי קאַלט און הייס צו פלייש אָדער שוועמל קיילים.

סערווינגז: 3-4