- הינדל מינסט פלייש - 500 גראַמז
- קאָפּ פון בלומענקרויט - 1 שטיק
- מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
- באַלבז - 1/2 ברעקלעך
- קנאָבל - 4 ציין
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- קראָפּ, פּעטרעשקע - - צו טעם
- טאָמאַטאָעס - 3 ברעקלעך
- רויט זיס פעפער - 1 שטיק
- פּאַפּריקאַ פּודער - 3 טיספּונז
- ברויט - 1 גלאז
- לימענע זאַפט - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
היץ די מאַסלינע ייל אין אַ דיק-וואָלד פאַן. מיר שטעלן דאָרט פיינלי געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל. ווען די ציבעלע ווערט טראַנספּעראַנט - לייגן מינסט פלייש און פּרעגלען 3-4 מינוט אויף אַ גיך פייַער, סטערינג. דעריבער לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ, גערודער און רעדוצירן די היץ. לייג אונדזער וועדזשטאַבאַלז צו די פּאַן - געהאַקט סלייסט פעפער, קובעס פון סלייסט טאַמאַטאָוז, בשמים, כאַפּט גרינז, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. זייער גוט מישן. מיר ברענגען די גאנצע זאַך צו אַ קאָכן, נאָך וואָס מיר לייגן די בלומענקרויט, דיסאַסעמבאַלד אויף די ינפלאָרעססענסע, אין אַ פאַן. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקן און מליען אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 1 שעה. מיר דינען הייס :)
סערווינגז: 5-6