אַוואָקאַדאָ מאַקאַראָנען רייעך אַוואָקאַדאָ, ערד צו ייל, צוזאמען מיט קנאָבל, לימענע זאַפט און מאַסלינע ייל, איז גרויס פֿאַר ספּאַגעטי סאָוס, גיט זיי אַ ומגעוויינטלעך גרין פֿאַרב, און אין דערצו צו פּאַרמעסאַן קעז און קאַפּערס, די שיסל איז זייער געשמאַק און געשמאַק! "גרין" ספּאַגעטי וועט זיין ספּעציעל לייקט דורך יענע וואס ליבע אַוואַקאַדאָוז, ווייַל זייַן טעם איז די הויפּט! איר זאָל שטענדיק דינען ספּאַגעטי מיט אַוואַקאַדאָו אין הייס פאָרעם, מיד נאָך קוקינג!
ינגרידיאַנץ:- ספּאַגעטי 300 ג
- אַוואָקאַדאָ 1 פּיסי.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- אָליווע ייל 2 טבספּ. l.
- קעז פּאַרמעסאַן 40 ג
- קאַפּערס 16 פּקס.
- זאַלץ 1.25 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 2 פונט
- Lemon 0.3 pcs.
- סטעפּ 1 צו מאַכן ספּאַגעטי מיט אַוואַקאַדאָו מיר דאַרפֿן ספּאַגעטי, רייעך אַוואַקאַדאָו, לימענע, קנאָבל, קאַפּערס, פּאַרמעסאַן קעז, מאַסלינע ייל, זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 2 שטעלן אַ פּאַן פון וואַסער אויף די פייַער, ווען עס בוילז - זאַלץ וואַסער און לייגן עס צו קאָכן ספּאַגעטי.
- טרעטן 3 בשעת די ספּאַגעטי איז בוילד, אַוואָקאַדאָ און קנאָבל זענען קלינד, שנייַדן אין סלייסיז.
- שריט 4 שטעלן ברעקלעך פון אַוואַקאַדאָו און קנאָבל אין די שיסל פון די בלענדער, גיסן 1/3 לימענע זאַפט, לייגן מאַסלינע ייל, לייגן 0.25 צפּ. זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 5 ווהיסק אין הויך גיכקייַט ביז גלאַט פּוטער מאַשט פּאַטייטאָוז זענען באקומען (בעשאַס שאַקינג, שאָקלען די שיסל אַ פּאָר פון מאל).
- שריט 6 ווען די ספּאַגעטי איז גרייט - די וואַסער איז ויסגעשעפּט.
- שריט 7 אַריבערפירן די פּיוריי פון די אַוואַקאַדאָו צו די בוילד ספּאַגעטי.
- שריט 8 סטיר. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ שטיק פון פּוטער.
- שריט 9 מיר דינען ספּאַגעטי מיט די אַוואַקאַדאָו אין הייס פאָרעם, מיד נאָך קוקינג, פּאָרטווייזד, שפּריצן יעדער חלק מיט די פּאַרמעסאַן קעז און קאַפּערס ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.