- מעל - 6 קונסט. ספּונז
- האַקע פאַליי - 400 גראַמז
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
- פּאָמידאָר סאָוס - 10 סט. ספּונז
- זאַלץ - געשמאַק
- מאַקאַראָנען - 200 גראַמז
- שוואַרץ גראָונד פעפער - צו טעם
- גרינס בוימל - פֿאַר פריינג - צו טעם
- געהאַקט גרין קראָפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
1. גיסן וואַסער אין די פּאַן, שטעלן עס אויף די פייַער. ין צען מינוט אין בוילינג וואַסער (גיסן וואַסער), קאָכן די פּאַפּ, פאַרלייגן אין אַ קאַלאַנדער און שטעלן אויף אַ שיסל. 2. מיט קאַלט פליסנדיק וואַסער, שווענקען די האַקע פיליץ ונ דורך, טרוקן מיט אַ סערוועטקע אָדער האַנטעך, און שנייַדן אין דין סלייסיז. פיליץ שפּריצן מיט ערד פעפער, איצט מיט זאַלץ, און דערנאָך אין מעל, מיר גאָר צעברעקלען. 3. אין אַ העאַטעד פריינג פּאַן (גרינס ייל), פּרעגלען די האַקע פיליץ אויף ביידע זייטן. 4. איצט לייגן די פּאָמידאָר סאָוס צו די פּאַן מיט די פיש, וואַרעם אַרויף און מישן געזונט. שווענקען די אַוואַקאַדאָו אין די פליסנדיק וואַסער, אַראָפּנעמען די שטיין, און, צוזאמען די סלייסאַז, שנייַדן די פלייש. 5. צעטרעטן די אַוואָקאַדאָ סלייסאַז מיט די אינהאַלט פון די סקאָווראָדע, און שטעלן אויף די שיסל מיט בוילד מאַקאַראָנען. 6. שפּריצן מיט געהאַקט הערבס פון קראָפּ. די שיסל איז גרייט. מיר דינען.
סערווינגז: 4