געשמאַק סאַלאַט דער סוד פון דעם סאַלאַט איז ... אין וואָס עס איז קיין סוד! נאָר רעכט אויסגעקליבן ינגרידיאַנץ געשמאַק גוט צוזאַמען אין איין סאַלאַט. געשמאַק עסנוואַרג און טשיקאַווע סאָוס. דעם שיסל וועט זיין צונעמען אפילו אויף אַ פעסטיוו טיש, ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער מיטאָג. איין אמעריקאנער רעסערוועטער אַמאָל געזאגט: "אין דער הויפּט שיסל, טאָן נישט פאַרלאָזנ אויף דעם רעצעפּט, אָבער אויף וואָס איר וועט געפֿינען אויף דעם מאַרק." געדענקט ווי פילע מאל איר ריפּלייסט איינער ינגרידיאַנט מיט אנדערן אָדער גאָר יקסקלודיד עס פון די רעצעפּט. עס זענען שטענדיק צוויי סיבות פֿאַר דעם: די פּראָדוקט איר האַס אָדער דער אַוועק פון איינער אויף פאַרקויף. עס איז אין דער בינע פון ריפּלייסינג קאַמפּאָונאַנץ אַז עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס קענען פאַרבייַטן זיי, אַזוי ווי נישט צו צעלאָזן די שיסל. און פון קורס, די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן. שטענדיק באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פרעשנאַס פון וועדזשטאַבאַלז, פיש און פלייש. אַקקוסטאָם זיך צו לייענען די עקספּעריישאַן דאַטעס. רעספּעקט דיין גוף און טאָן נישט גיסן עס.
ינגרידיאַנץ:- לאַקס סאָלטיד 200 ג
- אַוואָקאַדאָ 1 פּיסי.
- סאַלאַט גרין 1 שטראַל
- זאַלץ 3 קנאַקן
- פעפער שוואַרץ ערד 4 פונט
- Lemon 0.5 pcs.
- אָליווע בוימל 4 טבספּ. l.
- האָניק 1 טבספּ. l.
- זענעפט 2 צפּ.
- שריט 1 פֿאַר דעם סאַלאַט, צוגרייטן: סאַלאַט בלעטער, אַוואָקאַדאָ, לייטלי סאָלטיד אָדער סמאָוקט רויט פיש. פֿאַר ריפיואַלינג: האָניק, זענעפט, מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט.
- שריט 2 אַוואָקאַדאָ שאָלעכץ און צעהאַקן אין קליין קובעס.
- שריט 3 שנייַדן די פיש פיינלי.
- שריט 4 אין אַ שיסל, פאַרבינדן לימענע זאַפט, האָניק, זענעפט און מאַסלינע בוימל. זאַלץ צו געשמאַק. מישן ונ דורך מיט וויסק.
- טרעטן 5 שטעלן סאַלאַט בלעטער אויף אַ טעלער און לייגן אַוואַקאַדאָו אויף שפּיץ.
- טרעטן 6 לייג די פיש און גיסן די סאָוס איבער. שפּריצן מיט ערד פעפער און דינען צו די טיש.